菠菜土豆和豬肝都含有豐富的營養的成分， 對於懷孕期間的媽媽們來說都是很好的食物， 怎樣才可以將它們融合在一起呢？下面就教大家做菠菜豬肝土豆。
食譜原料：
菠菜、土豆、豬肝
製作方法：
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。
3、把豬肝切碎成末狀。
4、菠菜過水炒熟， 再切成碎末。 （注意在菠菜過水時一定要在鍋裡下一點油和鹽， 這樣一會就不用在放調料品。 並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。
5、最後將三個原料混合在一起（把菠菜末放在底層， 第二層在豬肝末， 最後放上土豆泥。
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營養價值：
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質， 尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠， 人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多， 對於胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。 對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食 療神效。 常食菠菜， 具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效， 它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
土豆含有豐富的膳食纖維， 有資料表示， 其含量與蘋果一樣多。
