1.準備食材：幹金針30克、豬肝片150克、薑3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙。
2.步驟1：將食材洗乾淨後， 幹金針放入清水中浸泡15分鐘， 撈起後， 再用清水洗乾淨。
3.步驟2：姜切成絲備用。
4.步驟3：豬肝洗乾淨， 放入清水中浸泡半個鐘頭， 期間換2-3次水， 然後切成片。
5.步驟4：豬肝片用沸水焯燙後撈起備用。
6.步驟5：高湯倒入鍋中， 加入姜絲和金針煮沸， 換成小火煮2分鐘。
7.步驟6：放入豬肝片煮滾， 然後加入鹽調味即可。
金針有清肝、消除水腫的作用， 豬肝有明目、補血益氣的功效， 這道金針豬肝湯有明目、補充體力的功效。
推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群：嬰兒
補鐵可以多吃瘦肉，肝臟，豬血。孕中期、孕晚期食補，如果嚴重缺鈣再藥物補. [詳細答案]
可以給寶寶服用口味好的鐵口服液，補鐵生血增加營養，適合寶寶的腸胃吸收。輕度貧血可食物補充為主，多吃含鐵的食物 ，如瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆等 ；多吃蔬菜和水果補充維生素c [詳細答案]
女性補血食譜有哪些，常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、薑棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、... [詳細答案]
豬肝 菠菜 瘦肉都補貼 記住 醫生說的 這些食物和VC一起吃效果才好 比如獼猴桃 蘋果 檸檬 哪怕是VC藥片都可以促進鐵的吸收 [詳細答案]
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