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孕婦補葉酸食譜:荸薺荷蘭豆炒木耳

1、荸薺去皮切片, 用開水焯燙一下過涼備用。 木耳用清水發好備用。

2、把荷蘭豆去老筋洗淨也焯燙一下, 過涼備用。

3、炒鍋倒油爆香蔥薑, 倒入荸薺翻炒片刻。

4、在加入木耳繼續翻炒, 加入糖和鹽, 加入蒸魚豉油。

5、倒入荷蘭豆和紅椒繼續翻炒, 淋入水澱粉和香油翻炒均勻關火。

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