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孕婦補維生素食譜 香腸炒油菜的做法

孕婦補維生素食譜 香腸炒油菜的做法

原料:香腸, 油菜, 薑, 蔥。

做法:

1、將香腸切成薄片;將油菜洗淨切成短段, 梗、葉分置。

2、鍋置火上, 放油燒熱, 下薑末、蔥花煸炒, 然後放油菜梗炒, 再下油菜葉炒至半熟, 倒入切好的香腸, 並加入醬油, 用旺火快炒幾下, 即成。

溫馨提示:

此菜富含鈣、鐵、維生素C, 還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素及蛋白質、脂肪、磷等, 孕婦常食能防病強身。

適宜人群:缺少維生素C的孕婦。

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