孕婦需慎吃黑糖， 因為黑糖具有很強的活血化瘀的作用， 孕期食用很容易引起宮縮， 而且孕婦非常容易得妊娠糖尿病， 如果這個時候在大量食用黑糖必定會加大患妊娠糖尿病的可能。 妊娠糖尿病的危害非常的大， 高血糖可使胚胎發育異常甚至死亡， 流產發生率達15%—30%。 所以為了寶寶的健康最好不要吃黑糖。
除了孕婦之外， 若已經是肥胖者、糖尿病患者、因感冒而有痰者、胃潰瘍患者， 都不適合吃黑糖， 除了會增加熱量攝取之外， 攝取過多的糖分也會造成痰濕體質， 影響脾胃的消化功能，
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小貼士：黑糖比較適合坐月子的產婦們食用， 婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用， 可以活血化瘀 、止痛， 幫助子宮收縮復原， 還能促使惡露儘快排出;而且黑糖水含葡萄糖濃度較高， 有利尿的作用， 可減少產後膀胱尿液的滯留， 進而避免泌尿系統的感染。 另外黑糖水對婦女月經順暢也有幫助， 可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈， 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差， 氣色不好， 可以在每天中餐前， 喝一杯濃度約20%的黑糖水。 不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯， 持續一星期即可有效改善。
2 吃黑糖注意事項
1、黑糖每天的食用量是30克左右。 過量食用黑糖會影響食欲和胃腸道的消化吸收。
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2、產婦在產後連服黑糖7-10天為宜。
3、受寒腹痛的人可用黑糖姜湯來祛。 黑糖不宜與牛奶同飲。 黑糖在貯藏過程中， 易滋生細菌， 因此黑糖水應煮開後飲用， 不要用開水一沖即飲。
3 與黑糖相克的食物
1、黑糖+牛肉：腹脹
牛肉與黑糖不能同食。 牛肉是一種大眾化的肉食， 補益作用較強， 營養成分容易為人體所吸收， 有一定的食療價值， 但與黑糖同食會產生不良生化反應， 引起腹脹。
2、黑糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋不宜與黑糖同食。 皮蛋的有效成分容易和黑糖產生化學反應。 產生變性沉澱物， 並且有一定的毒性， 因此， 是不可以一起吃的。
3、黑糖+牛奶：營養價值降低
喝牛奶時不宜加黑糖， 黑糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，
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4、黑糖+生雞蛋：引起中毒
黑糖與生雞蛋相克， 同食會引起中毒。
5、黑糖+豆漿：不利於營養的吸收
很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖， 特別是一些女性喜歡加黑糖， 但其實豆漿和黑糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。 豆漿裡不能加黑糖， 因為黑糖裡面有多種有機酸， 它們和豆漿裡的蛋白酶結合， 容易使蛋白質變性沉澱， 不容易被人體吸收。 因此喜歡甜味豆漿的女性最好選擇白糖或冰糖， 儘量不要在豆漿中加黑糖了。
6、黑糖+竹筍：對人體不利
黑糖甘溫， 竹筍甘寒， 食物藥性稍有抵觸。
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7、黑糖+含銅的食物
銅是人體必需的重要微量元素之一， 它參與人體內多種金屬酶的組成。 人體缺銅可引起鐵代謝紊亂， 貧血、缺氧、骨骼病變、發育遲緩。 由於鋅、銅比值的增大， 干擾膽固醇的正常代謝， 導致冠心病的發生。 缺銅又可引起心肌細胞氧化代謝紊亂， 造成各種各樣的心肌病變。 食糖過多會降低含銅食物的營養價值。 日常食物中， 含銅較多者有胡桃、貝類、動物肝、腎、豆莢、葡萄乾等。 因此， 在人體缺銅， 需以含銅食物進行彌補時， 最好少吃糖。
8、黑糖+鯉魚
鯉魚中富含礦物質與生物活性物質，
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