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孕婦能吃油炸食品嗎

2012-05-13 2185

孕婦能吃油炸食品嗎, 這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。 油炸食品由于其香脆可口、色味俱佳的特點一直深受人們的喜愛。 由于油脂的固有香味, 油炸類食品常使人不知不覺中“上癮”。 那么, 孕婦可以吃油炸食品嗎?生育健康網整理了“孕婦能吃油炸食品嗎”這篇文章, 告訴你孕婦能不能吃油炸食品。

孕婦偶爾食用油炸食品, 不會有大的影響, 但如果是長期食用, 就不利于自身和胎兒的健康。 這是因為孕婦吃油炸食品后會有飽腹感, 影響食欲, 導致下一頓的餐飲食量減少。 如果孕婦進食量減少,

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就會影響身體的營養補充, 不利于母子健康。

在懷孕初期, 由于妊娠反應, 孕婦吃油炸食物后比較難以消化吸收, 從而會導致食欲不佳, 而到了懷孕4~7個月時, 孕婦的子宮會增大, 腸道受壓迫, 腸蠕動差, 食用油炸食物后很容易發生便秘, 嚴重者還可能引起便后出血。

由于油炸食品的油是經過反復加熱、煮沸, 容易變質, 且含有很高的致癌有毒物質。 孕婦經常食用使用這種油炸過的食品, 會將有毒物質帶入體內, 有害身體健康, 更會傷及正在發育中的胎兒。 有些油炸食品比如油條、油餅, 含有明礬, 明礬中含有鋁, 人體過多地攝入鋁, 會引起脫發、記憶力減退等癥狀, 而孕婦攝入過多的鋁, 不僅會影響自己的腦健康, 而且還會影響胎兒的腦發育。

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所以, 孕婦一定要少吃或者不吃油炸的食物。

【飲食忠告】

忠告一:每周進食油炸食物不要超過兩次

忠告二:晚餐時不要進食油炸食物, 以防在活動較少的晚上能量蓄積過多

忠告三:不要購買食用街邊的食品攤銷售的油炸類食物

忠告四:不要用同一鍋油反復炸煎食物

忠告五:在進食油炸食物后, 可多吃青萊、水果, 以求營養素平衡

那么, 孕婦應該多吃哪些食物呢?

Top1:富含蛋白質的食物

蛋白質是生命的基礎。 它供給熱能, 沒有蛋白質就無法形成胎兒的身體組織和器官。 據調查, 孕婦每日攝人蛋白質超過85克時, 胎兒最健康, 流產率最低。 每天吃5oo毫升牛奶, 1-3個雞蛋, 2-4兩瘦肉或鮮魚, 4兩豆腐或6兩豆漿, 1兩植物油和1斤糧食。

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豆類和大米可合用, 如紅豆大米粥。 動植物蛋白質也可混用, 如土豆燒牛肉, 肉片燒豆腐等, 可充分發揮蛋白質的互補作用, 提高其營養價值。

Top2:富含維生素的食物

各種維生素是孕婦不可缺少的營養物質。 多數維生素不能由人體合成, 只能由食物供給。 維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類, 前者包括維生素A,D、E,K等, 后一類有維生素B 和C。 含有大量維生素的食物有動物肝臟。 鮮棗, 木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各種新鮮蔬菜等。 每天吃蔬菜一斤左右。 特別是葉酸, 孕婦每天必須攝人足夠的葉酸, 才能滿足胎兒迅速發展的需要。 含葉酸豐富的食物有牛奶、牡蠣、菠菜、白菜等。 為預防胎兒神經管缺損, 還需口服葉酸。

Top3:富含微量元素的食物

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微量元素包括鐵、銅、鋅、碘、錳、鈣、鎂等對胎兒發育成長關系十分密切。 一些宮內成長遲緩, 死胎、早產, 甚至畸形, 都與微量元素缺乏有關。 含鐵質很多的食物有瘦肉、動物肝臟、動物血, 或服鐵劑。 一般都主張孕婦補鋅, 主要應從動物蛋白的食物中補償, 特別是乳制品最好。 孕婦缺碘可引起甲狀腺腫, 胎兒可發生矮小癡呆癥。 含腆豐富的食物有海帶、紫菜、海魚、海蝦、含碘鹽等。 孕婦缺鈣, 胎兒生后易患佝僂癥, 孕婦則易患軟化癥, 牙齒脫落、腰腿痛、手足抽槒癥。 含鈣的食品很多, 如牛奶、豆類和干果等。 如缺鈣, 可補鈣劑。

閱讀了本文, 你是否對孕婦能吃油炸食品嗎有了更好的認識, 了解更多請閱讀孕婦食譜頻道相關文章。

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