孕期的飲食禁忌有很多， 並不是你想吃什麼都能隨心所欲的吃， 懷孕以後有的准媽媽口味會發生改變， 她們會喜歡吃一些重口味， 或者酸性， 甜性食物。 而的准媽媽仍然與沒懷孕之前一樣的能吃、能喝。
其實， 孕期的妊娠反應會因為個體不同而出現不同的區別， 不過這些都是些正常的妊娠反應， 孕媽媽們不用太過於擔心。 對於一些孕期胃口不好的媽媽來說， 如何才能吃得營養， 如何才能吃下不吐， 這就成了她們最關心的問題。 以下我們將會為大家推薦十款營養美味的孕婦營養食譜大全， 趕快來看看會有你喜歡的口味嗎？
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孕婦營養食譜大全
一、紅燒茄子
主料：茄子1根、薑片、蔥白、生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、生粉、水澱粉適量
做法：
1、首先將薑切片;蒜子切片;蔥白切段。
2、準備一個碗， 淋入1勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、白糖、鹽、少量老抽拌勻。
3、茄子切滾刀塊， 放3勺生粉， 拌勻。
4、鍋入油， 燒至八成熱後， 倒入茄子炸至微黃撈出， 後將油溫升到八成熱， 後放入茄子炸成金黃， 倒出瀝幹油。
5。 鍋留底油， 放入蔥、薑、蒜子爆香， 倒入調好的料汁和茄子， 翻炒均勻， 淋入適量水澱粉、食用油拌勻即可。
二、蝦仁燴白菜心
主料：白菜500g、蝦仁300g、香蔥3棵、薑2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙
做法：
1、首先將白菜切好;蔥切段;薑切絲備用。
2、鍋裡放油， 放蔥薑煸炒至香味濃郁，
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3、接著放入白菜， 用大火熗翻均勻， 兌入雞湯和鹽， 炒至白菜變軟。
4、最後調入水澱粉勾薄芡， 將湯汁均勻裹滿白菜即可。
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三、蘿蔔排骨湯
主料：豬脊骨400g、去皮白蘿蔔300g、薑、鹽、胡椒粉少許
做法：
1、薑切片;去皮白蘿蔔切塊;豬脊骨砍成塊。
2、在鍋內倒入清水和排骨， 淋入少量料酒， 焯去血水， 撈出洗淨。
3、接著再倒入半鍋清水， 放入薑片， 倒入脊骨、白蘿蔔， 蓋上鍋蓋， 用大火燒開， 後轉至小火煮40分鐘。
4、最後在鍋中放1勺半鹽， 撒入胡椒粉拌勻即可。
四、苦瓜炒蛋
主料：苦瓜1根、雞蛋4個、蔥、胡椒粉、芝麻油、鹽、白糖少許
做法：
1、首先將苦瓜切開去籽， 切片;蔥切蔥花。
2、在碗中打入4個雞蛋， 放入半勺鹽， 撒入胡椒粉，
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3、鍋入油， 倒入雞蛋液， 輕輕炒至雞蛋液定型， 倒入漏勺。
4、另起鍋， 放入部分蔥花， 再倒入苦瓜炒軟， 放1勺鹽、少許白糖翻炒均勻。
5、最後倒入雞蛋翻炒片刻， 放入剩下的蔥花即可。
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五、清蒸鱸魚
主料：鱸魚1條、大蔥、蔥、薑、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法：
1、首先將大蔥切段， 豎劃一刀， 展開。
2、將小蔥對折， 用大蔥壓住切絲;紅椒切絲;薑切片;鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。
3、將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋， 放入蔥、姜片， 蓋上鍋蓋， 等水開後， 隔水蒸15分鐘 ， 後取出夾出蔥、薑， 撒上蔥絲、紅椒絲。
4、最後燒一鍋熱油， 淋在魚上， 再淋上蒸魚豉油即可。
六、腐竹銀芽黑木耳
主料：腐竹、銀芽、黑木耳、花生油、香油、鹽、味精、水澱粉、薑
做法：
1、腐竹150克， 綠豆芽、水發黑木耳各100克，
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2、腐竹放在盆內， 倒入開水蓋嚴， 浸泡至無硬心時撈出， 切成3-4釐米長的段。
3、薑洗淨， 切成末;綠豆芽擇洗乾淨， 放開水內氽一下撈出;黑木耳擇洗乾淨， 將大朵撕成小朵， 也可在開水中過一下撈出。
4、炒鍋上火， 放油燒熱， 下薑末略炸， 放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下， 加黃豆芽湯、精鹽、味精， 倒入腐竹， 用小火慢燒3分鐘， 轉大火收汁， 用水澱粉勾芡， 淋入香油， 盛入盤內即成。
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七、墨魚炒西蘭花
原料：西蘭花， 墨魚、輔料適量
做法：
1、墨魚適量， 西蘭花適量， 花生油適量， 食鹽適量， 味精少許， 蒜適量， 澱粉適量， 朝天椒適量。
2、新鮮的墨魚去骨、去內臟， 剝去表面黑魚， 洗淨。
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3、在墨魚內面用刀交叉斜切、起花， 切成小長方塊。 將菜花摘小朵， 放在鹽水裡浸泡幾分鐘， 洗淨。
4、鍋內加清水燒沸， 投入墨魚快速汆燙撈出。
5、炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香。 放進焯過水的墨魚爆炒。 同時， 這邊鍋裡灼燙西蘭花。
6、把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中， 加入鹽、味精、澱粉水快速翻炒均勻， 起鍋。
八、冬菇油菜
原料：冬菇， 油菜， 輔料適量
做法：
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許。
2、油菜擇洗乾淨， 切成3釐米長的段， 梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。
3、鍋置火上， 放油燒熱， 先放油菜梗， 至六七分爛， 加鹽， 再下油菜葉同炒幾下。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的湯， 燒至菜梗軟爛， 加入味精調勻即成。
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九、砂仁鯽魚湯
原料：鯽魚，輔料適量
做法：
1、砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗淨。
2、將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。
3、鍋內湯燒開後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。
十、玉米板栗排骨湯
原料：排骨500g，甜玉米1根，栗子肉10粒，胡蘿蔔40g，蔥薑適量，大料3個黃酒，20ml鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
孕婦營養食譜大全
1、準備好所有的食材，排骨洗淨冷水入鍋焯燙過涼，玉米洗淨切段，胡蘿蔔切塊，栗子清水浸泡片刻。
2、湯煲中加入熱水加入蔥薑，黃酒。再放入大料。加入排骨。加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。
3、然後加入玉米，栗子繼續小火燉煮30分鐘。
4、再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘，加入鹽。加入胡椒粉調味，大火煮開即可。
小編的話：在懷孕早期時，可能有些孕媽媽會吃不下什麼食物，也或許是吃了又吐了。就算是這樣的情況下，也不能放棄營養的攝入哦。要知道，只有自己吃好了，休息好了，寶寶才可能長得好，發育得健康。以上的十款美味又營養的孕婦營養食譜大全，准媽媽們可以試著做做看，需要注意的是在食材的選購上，儘量選購新鮮無污染的食材哦。
九、砂仁鯽魚湯
原料：鯽魚，輔料適量
做法：
1、砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗淨。
2、將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。
3、鍋內湯燒開後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。
十、玉米板栗排骨湯
原料：排骨500g，甜玉米1根，栗子肉10粒，胡蘿蔔40g，蔥薑適量，大料3個黃酒，20ml鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
孕婦營養食譜大全
1、準備好所有的食材，排骨洗淨冷水入鍋焯燙過涼，玉米洗淨切段，胡蘿蔔切塊，栗子清水浸泡片刻。
2、湯煲中加入熱水加入蔥薑，黃酒。再放入大料。加入排骨。加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。
3、然後加入玉米，栗子繼續小火燉煮30分鐘。
4、再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘，加入鹽。加入胡椒粉調味，大火煮開即可。
小編的話：在懷孕早期時，可能有些孕媽媽會吃不下什麼食物，也或許是吃了又吐了。就算是這樣的情況下，也不能放棄營養的攝入哦。要知道，只有自己吃好了，休息好了，寶寶才可能長得好，發育得健康。以上的十款美味又營養的孕婦營養食譜大全，准媽媽們可以試著做做看，需要注意的是在食材的選購上，儘量選購新鮮無污染的食材哦。
