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孕婦為何喜吃酸

孕婦為何喜吃酸是孕婦懷孕知識之一, 也是第一次懷孕的孕婦經常咨詢的問題, 生育健康網小編整理了“孕婦為何喜吃酸”這篇文章希望給孕婦朋友提供一點參考, 下面請看正文

很多婦女懷孕后喜歡吃酸味、辣味等刺激性的食物。 雖然“酸兒辣女”之說沒有什么科學根據, 可孕婦多吃些酸性食物卻是身體的需要。

利于消化吸收

懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(hcg)的物質, 這種物質有抑制胃酸分泌的作用, 能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低, 并會影響胃腸的消化吸收功能, 使孕婦產生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。

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由于酸味能刺激胃液的分泌, 提高消化酶的活性, 促進胃腸蠕動, 增加食欲, 有利于食物的消化吸收, 因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物, 以抑制hcg分泌所帶來的消化能力減弱。

滿足營養需要

孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。 一般懷孕2~3個月后, 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣, 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積, 必須有酸性物質參加。 就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度, 利于吸收, 有助于胎兒骨骼的形成和發育。 酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收, 將三價鐵轉化為二價鐵, 促進血紅蛋白的形成。

增加母體抵抗力 能夠增加母體抵抗力的是維生素c,

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維生素c可促進孕婦對鐵質的吸收, 并對胎兒的細胞基質、結締組織、心血管的生長發育都有著重要作用, 而許多富含維生素c的水果都呈酸性, 如山楂、沙棘、柑橘等。

由此可見, 孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要。 可孕婦吃酸也要有所選擇:

一不要吃腌制的酸菜或者醋制品, 人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味, 但維生素、蛋白質、礦物質等多種營養幾乎喪失殆盡, 而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高, 過多的食用對母體、胎兒健康無益。

二是要選擇新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果, 既能改善孕婦胃腸道的不適癥狀, 又起到增強食欲、補充營養的作用。 但對于山楂, 無論是鮮果還是干片,

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孕婦都不能多吃, 因為山楂有刺激子宮收縮、引發流產和早產的作用, 尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食。

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