期不適 飲食調理
懷孕後的你， 是否經常為那些不適所困擾：孕吐、便秘、水腫、疲勞……如果你的答案是肯定的， 不妨跟著我們， 用飲食調理來緩解這些不適吧。
孕吐
超過百分之五十的准媽媽在剛懷孕的那幾個月裡， 會出現不同程度的孕吐反應， 一般表現為食欲不振、噁心和嘔吐， 早晨起床時反應最大。 雖然正常的孕吐不會影響准媽媽的營養素攝入， 但如果嘔吐反復頻繁發作， 就可能出現全身困倦無力， 消瘦、脫水、少尿甚至酸中毒情況， 需要及時治療。
飲食守則
1。 有孕吐反應的准媽媽飲食應以清淡為宜，
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2。 不妨吃一點酸味食物， 不但能消除孕吐， 還能增加食欲， 促進腸胃活動， 有利於食物的消化和吸收。
3。 儘量在兩餐之間攝取身體所需的水分， 避免在用餐時攝入大量流質食物。
4。 遠離廚房， 那裡面的氣味會讓你更難受。 同時， 少吃那些油炸及高油質的食品， 以防胃液逆流而刺激食道粘膜， 你可以適當喝一點牛奶來中和胃液。
推薦食譜
白糖醋蛋
材料：蛋2個， 白砂糖、白醋。
做法：一碗水煮開後， 放入白糖和白醋， 滾開後將蛋打入， 等蛋熟後盛碗即可。
Tips：准媽媽如果持續噁心， 反復嘔吐， 甚至不能進食時， 最好去醫院治療。 醫生會根據病情予以補液和補充維生素B。
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便秘
很多准媽媽到了孕中、晚期就容易發生腸脹氣或便秘， 因為平時活動量小， 胃酸減少， 胃腸蠕動減慢， 再加上胎寶寶逐漸增大， 膨脹的子宮壓迫腸道， 蠕動減弱， 因此導致便秘。 便秘嚴重將導致孕婦腹痛、腹脹。
飲食調理
1。 准媽媽要多吃富含粗纖維的蔬菜、水果及粗糧， 如菠菜、莧菜、胡蘿蔔、燕麥、香蕉等， 加快腸蠕動。
2。 多吃一些產氣食品， 如大蒜、蜂蜜、生蔥， 這些食物吃多了會“放屁”， 刺激腸蠕動， 利於排便。
3。 蓮藕、蠶豆、荷包蛋、糯米粽子、糯米湯圓之類不易消化的食物， 鳳梨、柿子、桂圓、橘子等熱性水果， 以及辛辣刺激食品儘量少吃。
4。 要多喝水， 每日至少喝1000ml， 或者每天早晨起來喝一杯鮮榨果汁就。
推薦食譜
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胡桃粥
材料：胡桃仁4個、粳米100g。
做法：將胡桃仁搗爛， 同粳米一起放入鍋內， 加水煮成粥。
小腿抽筋
到了孕中期， 有些媽媽由於膳食中的鈣攝取不足， 造成血鈣量降低， 往往會在睡夢中因為小腿抽筋而驚醒。
飲食調理
1。 為了避免小腿抽筋的情況發生， 准媽媽在飲食中應注意鈣的攝入。 平時注意多吃一些鈣含量豐富的食物， 如牛奶、豆製品、蝦皮、紫菜、海帶等。
2。 牛奶中含有豐富的鈣質， 能防止腿部抽筋， 因此可在睡前喝點溫牛奶。推薦食譜
海帶排骨湯
材料：豬排骨400g， 海帶150g， 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
做法：
1。 將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊;排骨洗淨， 用刀順骨切開， 橫剁成約4cm的段，
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2。 淨鍋內加入1000g清水， 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫， 再開用中火燜燒約20分鐘， 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸10分鐘， 揀去薑片、蔥段， 加精鹽調味， 淋入香油即成。
Tips：如有必要， 准媽媽可在醫生的指導下口服鈣片， 平時也別忘了曬曬太陽， 幫助鈣的吸收。
貧血
准媽媽體內含鐵不足是造成妊娠期貧血的原因， 大約有15%—20%的孕婦有不同程度的缺鐵性貧血， 輕度貧血對母嬰影響不大， 但貧血嚴重時， 准媽媽會因為心肌供氧不足而引起心力衰竭， 胎寶寶也因此而發育遲緩。 所以， 准媽媽需要注意在膳食中增加鐵的攝入。
飲食調理
1。 日常飲食中增加動物性食品的攝入， 多吃肉類、動物血等食品。
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2。 補充鐵的同時也應注意葉酸、維生素B族(尤其是維生素B1及維生素B12)及維生素C的攝取， 它們能增加鐵在腸道內吸收。
Tips：准媽媽不宜大量飲用濃茶或咖啡， 因為茶葉、咖啡中含有單寧酸， 會抑制鐵的吸收。
推薦食譜
紅棗花生燉豬蹄
材料：帶皮花生仁100g、紅棗15枚、豬蹄7—8塊、鹽、米酒。
做法：
1。 花生仁泡水8小時以上， 豬蹄洗淨， 放入滾水焯燙， 去除毛脂、撈出， 紅棗洗淨備用。
2。 豬蹄、花生和紅棗， 連同花生的泡汁一起放入鍋內， 加入5杯水和鹽、米酒， 燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
水腫
到了孕中晚期， 很多准媽媽由於下腔靜脈受壓，血液回流受阻等原因，足部、小腿、大腿、外☆禁☆陰、腹部、四肢、眼瞼等部位會出現不同程度的水腫。
飲食調理
1。有水腫的准媽媽要注意在飲食中增加蛋白質的攝入，以提高血漿中白蛋白含量，改變膠體滲透壓，才能將組織裡的水分帶回到血液中。
2。飲食要清淡，減少食鹽及含鈉食品的進食量，鹹菜等醃制食品要遠離，而冬瓜、西瓜、荸薺、鴨肉等有利尿消腫功效的食物則應經常食用。
推薦食譜
當歸鴨肉米粉
材料：當歸1錢，黃芪1錢，鴨半隻，米粉200g，嫩姜，老薑，米酒，鹽少許。
做法：
1。鴨剁成兩半、汆燙、洗淨，嫩薑切絲;當歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個小時，瀝除藥材，藥湯留用。
2。把鴨、藥湯、老薑、鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水後再蒸1次，取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉薑絲就可上桌了。
很多准媽媽由於下腔靜脈受壓，血液回流受阻等原因，足部、小腿、大腿、外☆禁☆陰、腹部、四肢、眼瞼等部位會出現不同程度的水腫。飲食調理
1。有水腫的准媽媽要注意在飲食中增加蛋白質的攝入，以提高血漿中白蛋白含量，改變膠體滲透壓，才能將組織裡的水分帶回到血液中。
2。飲食要清淡，減少食鹽及含鈉食品的進食量，鹹菜等醃制食品要遠離，而冬瓜、西瓜、荸薺、鴨肉等有利尿消腫功效的食物則應經常食用。
推薦食譜
當歸鴨肉米粉
材料：當歸1錢，黃芪1錢，鴨半隻，米粉200g，嫩姜，老薑，米酒，鹽少許。
做法：
1。鴨剁成兩半、汆燙、洗淨，嫩薑切絲;當歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個小時，瀝除藥材，藥湯留用。
2。把鴨、藥湯、老薑、鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水後再蒸1次，取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉薑絲就可上桌了。
