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孕婦早餐食譜大全

孕婦早餐食譜:排骨海帶面

材料:排骨150克、發好海帶100克、雜面條100克、薑、食鹽適量。

做法:

1、排骨洗淨放在鍋中加水煮, 水開後, 撇去血沫。 把姜切片放入湯中同煮。

2、海帶泡發後, 洗淨, 切成寬條, 放進排骨湯中一起煮。

3、排骨、海帶九成熟時, 把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

小貼士:排骨營養價值高, 含鈣量高, 海帶含碘、磷、鉀等礦物質。 可預防癡呆兒的發生, 對於胎兒骨骼, 內臟、大腦發育均有好處, 孕婦可經常食用。

孕婦早餐食譜:紅棗桂圓銀耳羹

材料:紅棗7枚、桂圓50克、銀耳10朵、冰糖適量。

做法:

1、將紅棗洗淨,

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桂圓洗淨後去皮, 去核, 銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。

2、用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中, 加水沒過食物, 放在火上加熱煮15分鐘左右, 把冰糖加入, 再煮幾分鐘即可。

小貼士:每日一次, 孕婦早晚服用或加餐服用均可, 有補血, 益智的作用, 益於腦細胞生長。

孕婦早餐食譜:水果優酪乳沙拉

材料:優酪乳適量、果糖適量、蘋果適量、香蕉適量、水蜜桃適量。

做法:

1、準備好各種材料。

2、將香蕉切塊。

3、蘋果切塊。

4、水蜜桃切塊。

5、切好的水果放入深盤內。

6、優酪乳加入果糖攪拌均勻。 倒入切好的水果內。 或加入少許煉乳。

小貼士:早餐吃得好, 午餐吃得飽, 晚餐吃得少, 這樣身體好。 對孕媽來說也是如此。 孕期中期早餐要有穀物, 以補充能量, 同時富含蛋白質的肉蛋奶、膳食纖維和果蔬也要有。

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孕婦早餐食譜:糖醋蓮藕

材料:蓮藕250克、花生油15克、香油、料酒各5克、白糖35克、米醋10克、食鹽1克、花椒10粒、蔥花少許。

做法:

1、將蓮藕去節、削皮, 粗節一削兩半, 切成薄片, 用清水漂洗乾淨。

2、炒鍋置於火上, 放入花生油, 燒至五成熱, 放入花椒, 炸出香味後撈出, 再放入蔥花 略煸, 倒入藕片翻炒, 加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒, 待藕片成熟, 淋少許香油即 可出鍋。

小貼士:藕解渴、散淤, 清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。 特別是熟藕有健補脾胃的作用, 能增進食欲, 補充營養, 健腦益智, 對孕婦及胎兒大有裨益。

孕婦早餐食譜:山藥蛋黃粥

材料:生山藥30克、熟雞蛋黃3枚。

做法:

1、將山藥切塊, 研成細粉, 用涼沸水調成山藥漿;

2、然後再將山藥漿倒入鍋內,

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置文火上, 不斷用筷子攪拌, 煮2~3沸, 加入雞蛋黃, 繼續煮熟即成。 每日2次, 空腹溫熱服。

小貼士:健脾和中, 固腸止瀉。 適用於孕中期脾氣不足, 久泄不止, 乏力少氣等症。

孕婦早餐食譜:雞肝小米粥

材料:雞肝1~2具、小米100克、豆豉、生薑、鹽適量。

做法:

1、將雞肝洗淨, 切片或塊。

2、先煮小米, 加入豆豉及生薑, 後入雞肝, 將熟時放入鹽、味精等調味品, 稍煮即成。 每日分2次服, 溫熱食。

小貼士:此粥補肝養血, 和胃明目。 適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。

孕婦早餐食譜:豬骨粥

材料:豬脛骨250克、大米100克、鹽少許。

做法:先煮豬脛骨, 1小時後, 取湯。 加入淘淨的大米煮粥, 將熟時加鹽, 稍煮即可。

小貼士:可以補鈣、補血, 提高抵抗力, 防止和改善孕婦孕期腿部抽筋症狀。

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孕婦早餐食譜:烏梅粥

材料:烏梅15-20克、大米100克, 冰糖少許。

做法:

1、先將烏梅煎取濃汁去渣。

2、大米淘洗乾淨。

3、將烏梅汁入大米煮粥。 等粥熟後加冰糖少許, 稍煮即可。

孕婦早餐食譜:豬肝粥

材料:大米100克、豬肝30克、薑絲、蔥各少許。

做法:

1、豬肝洗淨, 均切成小片, 調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃制10-15分鐘待用。

2、大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加適量清水, 蓋上鍋蓋熬成粥。

3、將豬肝、薑絲放入, 大火熬沸轉小火5~8分鐘即成, 裝碗加少許鹽和蔥花。

小貼士:此粥色、香、味俱佳, 營養豐富, 具有補肝、養血、明目的功效, 常食能防治貧血、浮腫, 孕婦可每天食用。

孕婦早餐食譜:奶油磨菇湯

材料:鮮牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食鹽、味精少許。

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做法:

1、火腿、口蘑切成小碎丁。

2、把牛奶煮開放入口蘑、火腿, 把土豆泥攪拌在牛奶中, 煮開後, 放上鹽、味精即可。

小貼士:

牛奶含蛋白質, 脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇, 還含有核黃素、硫胺素等, 能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等, 有利於胎兒的大腦發育。 孕早期很多孕婦的胃口都不是很好, 所以食物還是以清淡爽口比較好。 希望這款湯能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

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