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孕婦怎麼吃海參最有營養

孕婦怎麼吃海參最有營養:海參紅燒肉

材料:海參適量、五花肉300g、蠔油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、八角適量、老抽適量、白糖適量、料酒適量、水澱粉適量。

做法:

1、首先將五花肉切塊, 海參泡發後切塊、薑切片、蔥白切段。

2、鍋中倒入熱水, 下入海參, 淋入適量料酒, 蓋上鍋蓋, 小火煮十分鐘後, 撈出。

3、鍋中倒入油, 下入薑片, 煸炒數秒, 接著加入五花肉, 待肥肉煸出油後, 舀出多餘的油, 淋入適量料酒, 加入蔥段, 倒入少量老抽, 翻炒上色。

4、隨後加半勺白糖翻炒均勻, 倒入適量清水, 與五花肉相平為宜, 加入八角, 蓋上鍋蓋。

5、煮至五花肉軟爛時,

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再加入海參, 加半勺鹽, 適量蠔油, 加蓋, 繼續燜五分鐘, 然後勾上水澱粉, 翻炒收汁, 就可以出鍋享用了。

孕婦怎麼吃海參最有營養:鮮味海參粥

材料:城悅凍幹海刺參2只、油適量、鹽適量、城悅海參湯1袋、大米120g、胡蘿蔔適量、海參伴侶1袋。

做法:

1、準備好材料。

2、將幹海參放入無油結淨的容器內, 倒入常溫純淨水, 是海參完全浸泡于水中, 然後將容器置於冰箱保鮮箱內零攝氏度左右, 浸泡12小時左右立即食用, 此時的海參口感最佳。

3、泡好的海參稍加清洗下, 切成塊。

4、大米清洗下。

5、上鍋開始煮粥, 可以去處理其他的食材了。

6、胡蘿蔔去皮後切成小顆粒。

7、鍋中加入切好的海參, 再加入海參伴侶(或者鮑汁), 小火, 稍稍翻炒一會即可。

8、再加入城悅海參湯,

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最後把先前烹飪好的海參連湯汁一起倒入鍋內, 慢慢攪拌均勻, 加少許鹽調味即可。

孕婦怎麼吃海參最有營養:海參香菇煲雞湯

材料:泡發的海參400g、幹香菇30g、雞腿500g、清水適量。

做法:

1、準備食材。

2、將雞全腿焯燙一遍, 再次洗淨。

3、將幹香菇洗淨, 泡發。

4、將全部食材放入煮鍋中, 一次性加足適量的清水。

5、蓋鍋蓋。 大火煮滾。

6、揭蓋, 關火。

7、整鍋倒入電燉鍋中。

8、蓋鍋蓋, 通電, 大火。

9、燉2小時。

10、即可斷電。

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孕婦怎麼吃海參最有營養:海參蒸蛋羹

材料:雞蛋150g、海參20g、香油適量、鹽適量、生抽適量、小蔥適量、熱水170g。

做法:

1、海參放在冷藏室裡用清水浸泡一天。

2、然後清洗乾淨, 兩根切段, 兩根不切備用。

3、三個雞蛋磕入碗中用打蛋器打散。

4、然後將80度的熱水慢慢的細細的倒入雞蛋液裡,

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一邊倒一邊不停攪拌, 千萬別給弄成蛋花湯了。

5、加入適量鹽攪勻。

6、然後用篩子過濾一下倒入兩個碗裡。

7、將切了的海參分別放入兩個碗裡。

8、放入開了的蒸鍋內, 上面蓋上保鮮膜, 蓋上蒸鍋的蓋子定時12分鐘。

9、中間看到蛋液凝固一些了就將沒切那海參分別放入兩個碗裡, 蓋上蓋子繼續蒸。

10、蒸好以後取出來, 加適量特級生抽。

11、加適量香油。

12、撒少許小蔥末就可以開吃啦。

孕婦怎麼吃海參最有營養:海參小米青菜粥

材料:鮑魚片30g、海參100g、小米80g、油適量、鹽適量、白胡椒麵適量、小青菜適量。

做法:

1、小米洗淨泡半個小時。

2、鍋裡燒開水, 滴幾滴玉米油。

3、將泡好的小米放入。

4、鮑魚片洗淨。

5、海參提前泡發。

6、改刀切成條狀。

7、將海參和鮑魚片放入鍋中。

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8、香菇泡發洗淨, 倒入。

9、輕輕攪勻。

10、蓋上蓋子, 小火慢燉。

11、小青菜洗淨切碎備用。

12、粥熬到黏糊的狀態後, 將青菜放入, 在煮片刻。

13、加入白胡椒粉。

14、加入適量的食鹽, 攪勻即可。

孕婦怎麼吃海參最有營養:鮮奶蝦海參湯

材料:海參數個、蝦幹20g、水發香菇50g、牛奶250ml、鹽適量、豬骨湯適量。

做法:

1、鍋中倒入小半鍋豬骨湯。

2、燒熱後, 下入蝦幹、水發香菇, 煮三分鐘。

3、隨後倒入兩百五十毫升牛奶, 加一勺鹽。

4、煮開時, 放入海參, 繼續煮五分鐘, 即可盡情享用。

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