孕婦吃花生魚頭湯最好

懷孕了孕婦吃什么好呢？這是每位新媽媽都問過的一個問題。 不過媽媽們現在可不用擔心了， 關于孕期飲食媽媽中國教育文摘現在為您介紹一款特別適合懷孕媽媽吃的花生燉魚頭湯哦。 魚的營養價值本來就很高， 據說多吃魚類的媽媽生出來的寶寶更聰明哦。 下面， 我們來看看這個花生魚頭湯的具體做法：

主料： 鰱魚頭 300克 花生仁（生） 100克

輔料： 腐竹 10克 棗（干） 10克 姜 10克

調料： 鹽 3克 植物油 15克

制作工藝

1。 花生肉洗凈， 用清水浸半小時；支竹1條洗凈， 浸軟切小段；紅棗（去核）洗凈。

2。 魚頭洗凈， 斬開兩邊， 下油起鍋略煎。

3。 把花生、紅棗、姜片放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸后， 文火煲1小時， 放入魚頭、支竹再煲1小時， 調味供用。

腐竹又稱支竹

相關人群 適于4-6個月的孕婦食用。