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孕婦吃什麼零食比較好

在懷孕期間, 媽媽也比較嘴饞, 加上很多東西不能吃, 就更加迷戀上一些零食了, 習慣在兩餐之間吃零食, 完全不知到底吃進多少熱量, 或是成為危害健康的潛在因數也不知道。 那麼到底孕婦吃什麼零食比較好呢?一起來看看吧。

孕婦吃什麼零食比較好?綜合堅果

堅果類包含核桃、南瓜子、松子、腰果、花生、開心果等, 其油脂屬於不飽和脂肪酸, 含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素E 、礦物質, 其中, 植物纖維有助於消化和便秘的防治;維生素E 是孕期中重要的營養素之一, 具抗氧化功用;部分堅果甚至會有鉀、鈣、鎂、銅等營養素。

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除此, 堅果類中的核桃更含omega-3 脂肪酸, 對孕婦及胎兒腦神經細胞的發展有所幫助, 是健康零食中的最佳代表。

挑選堅果類食物時, 儘量以沒有加鹽、糖等調味, 或者無經過烘烤的料理方式, 因為烘烤後的油脂會變多, 必須注意。 雖然堅果類食物屬於健康零食, 但食用太多也會導致熱量攝取過高, 建議1天1 ~3 湯匙, 若不小心超過, 其餘正餐的烹調油量就必須減少。

孕婦吃什麼零食比較好?果乾

舉凡葡萄乾、芭樂幹、芒果幹、蔓越莓乾等, 皆屬於果乾類的零食, 既能保存且方便食用, 富含食物纖維和鉀, 具有穩定血壓的功效, 但也因為都是由水果烘焙而成, 且偏向熱量高、水分少的水果, 甜度相對較高。

有些果乾會額外加糖製作,

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由於體積小, 很容易一口接著一口吃, 不小心就吃進許多熱量, 以葡萄來說, 1 碗為60 大卡, 但葡萄乾2 湯匙就是60 大卡, 因此, 在分量的控制上須格外注意。 此外, 不太建議單獨吃果乾, 可搭配一杯牛奶或水食用, 增加飽足感。

乾燥果乾應儘量避免任何添加物, 若沒有額外添加糖或鹽, 可以稍微替代水果, 否則還是建議挑選新鮮且水分高的當季水果為主, 攝取量為一天2~3 平碗。

孕婦吃什麼零食比較好?乳製品

乳製品包括牛奶、起司、優酪乳、優格等, 屬於六大類食物之一, 若孕媽咪平時已攝取很多的牛奶, 便可以選擇起司片、起司條代替, 從中獲得咀嚼的樂趣。 不過, 血壓較高或有子癲前症的孕媽咪就不適合食用, 因為起司片比牛奶鹹,

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一般會建議選購「高鈣」、「低脂」、「低鹽」的起司做為零食。 原則上, 孕媽咪可以從顏色判別高脂或低脂, 顏色越黃, 代表越高脂, 而且表層與底層的顏色也必須一致。 另外, 由於起司為即食品, 無須經過烹煮, 孕媽咪更應注意冷藏保存期限的問題。

相較於牛奶, 優格除了含豐富的鈣質之外, 也有益生菌, 對於深受便秘所苦的孕媽咪來說, 可使症狀緩解。 優格本身脂肪量不低, 加上偏酸的特性, 許多市售的優格都會添加糖分或果醬, 故應看清楚標示, 儘量選擇原味優格, 若擔心太酸, 不防添加帶甜味的天然水果或麥片一起食用, 健康之餘也容易有飽足感。

孕婦吃什麼零食比較好?全榖根莖類

全榖根莖類通常都是主食, 隸屬的地瓜、小米、紫米、栗子等都適合做為零食,

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尤其是栗子不僅含著豐富的葉酸、蛋白質和胺基酸, 可提升免疫力, 為胎兒提供營養之外, 所含的油脂還能利於胎兒的腦和神經系統發育。

在家待產的孕媽咪不妨以自己煮些小米粥或紫米粥等甜品, 取代糖果、餅乾等零食, 地瓜與栗子則因為方便食用, 適合上班族的孕媽咪。 不論是地瓜或栗子, 仍屬於澱粉類, 必須注意攝取量。

以上就是關於孕婦吃什麼零食比較好的推薦了, 孕期媽媽有很多需要忌口的食物, 零食也要適當的吃, 以免對寶寶造成傷害。

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