孕婦可以吃紅菇? 產婦可以吃紅菇? 如何辨別真假紅菇?

紅菇是非常好的食物， 營養價值高， 含蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分， 那麼孕婦和產婦可以吃紅菇嗎?吃紅菇有什麼好處?如何辨別真假紅菇呢？

孕婦可以吃紅菇嗎?

能吃。 紅菇可祛准媽媽水腫。 准媽媽一般在懷孕六到九個月， 腳會有不同程度的水腫出現， 如果吃些紅菇豬骨頭湯， 這種現象便不會出現。 婦女在懷孕期間常吃紅菇雞湯， 可使嬰兒日後膚色紅嫩， 體格健壯。

紅菇一種純天然的珍貴野生品， 口味鮮美， 富含多種脂肪酸和氨基酸， 不僅可以補充營養物質， 還可以預防貧血、降血壓、增強孕婦體抗力等， 但是吃紅菇一定要仔細挑選， 因為紅菇比較稀少， 市場上有很多紅菇都是假的， 不要誤食。

孕婦吃紅菇有什麼好?

處紅菇是一種純天然的菌類珍品， 含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅等微量元素， 還含有17種人體必需的氨基酸。 孕婦吃紅菇具有以下作用。

1、懷孕期間， 孕婦腳上、腿上會出現不同程度的水腫， 燉一點紅菇燉豬骨湯可以有效祛除水腫、浮腫。

2、孕婦多吃紅菇有助於寶寶出生後皮膚紅潤有彈性， 體格強健。

3、生產完之後， 紅菇雞湯是治療身體虛弱和失血過多的上好食物。

4、比如紅菇與青仁、黑豆、瘦肉一起燉， 可以補血， 還能提到補虛的作用。

5、此外， 紅菇、綠豆與豬手、豬瘦肉、雞肉一起燉還能起到延年益壽的作用。

產婦可以吃紅菇嗎?

可以吃。

紅菇含有多種人體所需氨基酸， 非常適合婦女兒童。

產婦產後， 失血多， 身體虛弱， 多吃紅菇雞湯是快速補血恢復身體的最好辦法。

如何辨別真假紅菇

市場上的紅菇有很多種， 且魚龍混雜。 有的是真紅菇， 有的是假紅菇， 假的紅菇一般以一種叫作滿山紅的菇來充真。

1. 形狀。

真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菇腳粉紅色，菇朵呈圓弧型(當然也不排除有些紅菇菇朵形狀在生長或採摘過程中受到破壞)，且菇腳以及菇褶也全是紅的(滿山紅則褶不會紅且菇腳也是某些地方紅)。

2. 菇腳。

真的紅菇，菇腳一定是有小孔的，這是紅菇區別於其他菇的獨特之處(香菇、茶樹菇、巴西菇菇腳都是實心的)。

3. 顏色。

真的紅菇，入水水也會變紅的。紅菇之所以紅，是因為它本身就有自然色素在裡面，所以變紅是肯定的。只是假紅菇的水會呈暗紅且有染料的味道，真紅菇水會呈粉紅，有點菇的清香。紅菇煮熟後，隨著菇的營養成分都進入湯中，菇的顏色也會褪盡。紅菇的美味在於湯。

4. 正宗紅菇與其它紅菇的區別是：正宗紅菇蓋上中央有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，腳的內部也有不均的深紅色，芳香，味道可口。大紅菇和小紅菇的區別：大紅菇營養高，閩西有產。

1. 形狀。

真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菇腳粉紅色，菇朵呈圓弧型(當然也不排除有些紅菇菇朵形狀在生長或採摘過程中受到破壞)，且菇腳以及菇褶也全是紅的(滿山紅則褶不會紅且菇腳也是某些地方紅)。

2. 菇腳。

真的紅菇，菇腳一定是有小孔的，這是紅菇區別於其他菇的獨特之處(香菇、茶樹菇、巴西菇菇腳都是實心的)。

3. 顏色。

真的紅菇，入水水也會變紅的。紅菇之所以紅，是因為它本身就有自然色素在裡面，所以變紅是肯定的。只是假紅菇的水會呈暗紅且有染料的味道，真紅菇水會呈粉紅，有點菇的清香。紅菇煮熟後，隨著菇的營養成分都進入湯中，菇的顏色也會褪盡。紅菇的美味在於湯。

4. 正宗紅菇與其它紅菇的區別是：正宗紅菇蓋上中央有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，腳的內部也有不均的深紅色，芳香，味道可口。大紅菇和小紅菇的區別：大紅菇營養高，閩西有產。