冰糖是我們常吃的食材之一， 很多人都喜歡在燉菜的時候加一些冰糖， 能讓菜的口感變得更好， 吃冰糖有很多好處， 那孕婦能吃冰糖嗎？常吃冰糖又有哪些好處呢？
孕婦可以吃冰糖嗎冰糖能補充體內的糖分， 供給能量， 同時冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。 孕婦可以吃冰糖的。 不過不宜多吃， 防止蛀牙和能量攝入過多。
常吃冰糖的好處生津止渴
潤喉去燥， 使人清爽舒適。
潤肺
富含維生素A， 保護呼吸道上皮， 提高免疫球蛋白的功能， 預防呼吸道感染。 滋陰潤肺， 去除肺燥肺熱。 使人呼吸暢通舒適。
Advertisiment
化痰止咳
冰糖適宜多痰， 痰粘稠， 咳嗽等症狀。 對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用， 有利於局部炎症治癒， 並能解除局部癢感， 從而阻斷咳嗽反射。 能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度， 使之易咳出， 有利於止咳和祛痰。
清熱除火
冰糖能清心瀉火， 清熱除煩， 能夠消除血液中的熱毒。
解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素， 增進身體健康。 增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。
祛脂降壓
冰糖能夠使血壓更易控制， 並使毛細管擴張， 血黏度降低， 微循環改善。
吃冰糖的注意事項冰糖不宜大量攝入
冰糖是含有最高熱值的碳水化合物， 過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。
空腹不宜大量食用
Advertisiment
空腹不宜食用的食物有很多， 而冰糖也是其中的一種。 那麼冰糖為什麼不能空腹吃呢？這是因為冰糖的主要成分就是糖， 而空腹食用冰糖的話， 必然會導致我們體內的糖分升高， 這就會影響到我們的健康了。 所以空腹不宜吃冰糖。
過多食用影響兒童發育
吃冰糖過多可影響體內脂肪的消耗， 造成脂肪堆積；吃冰糖過多， 還可以影響鈣質代謝。 有些學者認為吃冰糖量如果達到總食量的16-18%， 就可使體內鈣質代謝紊亂， 妨礙體內的鈣化作用。 據日本一項調查表明， 小兒骨折率有所增加， 他們認為冰糖過多是造成骨折的重要原因。
吃冰糖過多， 會使人產生飽腹感， 食欲不佳， 影響食物的攝入量， 進而導致多種營養素的缺乏。
Advertisiment
為了避免齲齒、近視、軟骨症、消化道等疾病， 世界衛生組織呼籲：家長不要讓孩子吃太多的甜食。
冰糖怎麼吃好冰糖銀耳湯
原料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法：將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中， 倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋， 壓力調到米飯檔， 保壓時間10分鐘後， 即可食用。 也可放入冰箱中冷卻後食用。
特點：口感滑潤， 香甜醇美。 滋陰止嗽， 潤肺化痰， 潤腸開胃。 對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者， 有良好的保健作用。
冰糖木瓜燉雪蛤
原料：木瓜一個(約一斤半重)，
Advertisiment
做法：1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚， 揀去汙物洗乾淨， 放入滾水中煮片刻， 盛起， 滴幹水份。 2.木瓜洗乾淨外皮， 在頂部切出2/5作蓋， 木瓜盅切成鋸齒狀， 挖出核和瓤， 木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶， 然後放入雪蛤膏煲半小時， 加入鮮奶， 待滾， 滾後注入木瓜盅內， 加蓋， 用牙籤插實木瓜蓋， 隔水燉一小時即可。
冰糖蓮子羹
原料：銀耳、蓮子、冰糖
做法：1.將銀耳放入冷水中充分泡軟， 去除雜質， 再放入溫水繼續泡發， 除去根蒂， 蓮子最好買掏空的， 如沒掏空可自行解決， 其內芯可沖茶。 2.將泡發好的銀耳放入鍋中， 加入500克清水， 以大火煮滾。 3.煮滾後倒入蓮子轉小火繼續煮，
Advertisiment
冰糖雪梨湯
原料：梨1個、陳皮20克、冰糖適量。
做法：1.把梨洗淨帶皮切成塊；2.陳皮洗淨切小塊。 3.鍋中倒清水， 加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。 4.20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。
冰糖燕窩
材料：幹燕窩20克， 冰糖200克。
做法：1.幹燕窩， 這種燕窩應該叫官燕吧， 成盞狀。 2.燕窩用清水泡發， 大約4小時。 3.將燕窩中的燕子毛以及雜質清理乾淨， 燕子毛非常細小， 可以用鑷子夾。 清理乾淨燕子毛以後， 將燕窩洗淨， 換清水再將燕窩浸泡， 這次水不用太多， 沒過燕窩即可。 再浸泡幾個小時(時間依據燕窩的質地而定)， 直到燕窩變軟。 4.鍋中放入冰糖和500克左右的清水， 大火將冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，將燕窩連帶浸泡的水一起倒入鍋中，煮開，再轉小火煮20分鐘即可。
大火將冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，將燕窩連帶浸泡的水一起倒入鍋中，煮開，再轉小火煮20分鐘即可。