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嬰幼兒偏廢乳製品行嗎

小兒, 尤其是嬰幼兒正常的生長發育需要充分的營養。 動物性食物含有優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B2等, 而且味道鮮美, 自然是孩子多樣化食物中不可缺少的, 但美中不足的是維生素C缺乏, 鈣的含量也少得可憐, 據估計100克豬肉中鈣的含量約8毫克, 僅為幼兒日供給量的1/100(1-3歲孩子每天鈣的供給量為600-800毫克), 這對於嬰幼兒正常的骨骼發育顯然是不夠的。  

因此為了保證幼兒正常的生長發育的需要, 營養物質的供給必須兼收並蓄, 除了要滿足蛋白質的供給外, 還需要源源不斷的補充鈣、磷、維生素D等多種營養素,

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如果嬰兒的食譜很窄, 就很難獲得全面的營養。  

牛奶含有豐富的蛋白質、鈣的含量也相當充分, 而且吸收率很高, 是嬰幼兒期鈣質的主要來源, 不能偏廢而僅靠食物來替代。 因此推薦幼兒期每天供給牛奶250-500毫升是必要的, 可以吃鮮奶或配方奶、優酪乳, 但不能用含乳飲料代替。

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