食譜原料：紅棗100克。
製作方法：
1、將紅棗洗淨， 放入鍋內， 加入清水煮15-20分鐘， 至爛熟。
2、去掉紅棗皮、核， 調勻即可餵食。
適用人群：10—12個月寶寶
健康提示：紅棗是一種營養佳品， 被譽為“百果之王”。 紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質， 其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍， 路於(維生素P)的含量也很高， 這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
2 棗杏煲雞湯
食譜原料：
主料：雞500克， 栗子(鮮)200克， 杏仁5克， 棗(鮮)150克， 核桃100克。 調料：薑3克， 鹽3克。
製作方法
1、杏仁放入滾水中煮五分鐘，
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2、核桃肉放入滾水中煮五分鐘， 撈起用清水洗一洗。 紅棗洗去核。
3、雞切去腳洗淨， 放入滾水中煮十分鐘， 取起洗淨。
4、水12杯或適量放入煲內滾， 放入雞， 紅棗， 南杏仁， 薑煲滾， 慢火煲2小時， 加入核桃肉， 栗子煲滾， 再煲一小時， 下鹽調味。
適用人群：適合讀幼稚園的小朋友食用。
健康提示：益腎， 強筋骨， 增高;杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。
3 海龍蒸雞
食譜原料：海龍1個， 雞一隻， 白酒、薑、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。
製作方法：
1、將海龍用酒浸泡2小時， 雞宰殺後， 去毛栓、內臟及爪， 薑切粒， 蔥切花備用。
2、將雞放入蒸盆內，
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3、將海馬放在雞身上， 置武火大氣蒸籠內， 蒸50分鐘即可。
要點：此菜要保證用調料將雞醃制確保1小時， 以使雞入味。
適用人群：嬰幼兒食用
健康提示：雞肉所含的蛋白質高達23.3%， 而脂肪含量僅在1.2%， 雞肉還含有多種維生素和礦物質。 海龍可以清理血管裡的膽固醇， 又可以清除痰火核， 有極強的調理身體的功效。 因而本菜營養豐富， 對寶寶身體發育極有裨益。
4 白果粥
白果的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等， 其中蛋白質占了6.4%。 腐竹含豐富的蛋白質且還含有類似黃豆的營養成分。 白色粥面上散發著零零落落的白果， 好看的同時還伴隨著腐竹的香味， 適宜營養不良者食用，
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食材：粳米100克， 白果8枚， 腐竹50克， 鹽適量。
做法：
1、將白果去殼， 用熱水燙去衣;腐竹用冷水泡軟， 切成小段。
2、粳米洗淨， 和白果、腐竹一起放進鍋中， 加入適量的清水， 煮成粥。
3、調入鹽即可。
5 雞肝粥
雞肝， 味甘、性微溫， 營養豐富， 有補肝腎作用， 《本草匯言》載稱：“雞肝， 補腎安胎， 清疳明目之藥也。 ”常食此粥可治療營養不良。
食材：粳米100克， 雞肝1個。
做法：
1、將雞肝洗淨， 切成小塊;粳米洗淨。
2、將所有的材料一起放進鍋中， 加入適量清水， 大火煮沸。
3、轉成小火煮成粥即可。
6 板栗核桃雞湯
核桃每百克中就含有蛋白質約15克， 以及還含有人體營養必需的不飽和脂肪酸。 板栗所含蛋白質比大米高30%， 而且還含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。
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食材：雞500克， 板栗200克， 新鮮的紅棗150克， 核桃100克， 南杏仁5克， 薑、鹽適量。
做法：
1、板栗去殼去衣;杏仁扒碎;紅棗和核桃分別洗淨。
2、雞洗淨後放進開水中煮5分鐘。
3、將所有材料一起放入鍋中， 慢火煲3小時， 食用時調入鹽即可。
7 參芪鴿肉湯
黨參具有補中益氣， 健脾益肺的功效， 同時還能調整胃腸運動功能， 糾正病理狀態的胃腸運動功能紊亂。 本品適用於氣血兩虛者。
食材：乳鴿1只， 黨參10克， 黃芪15克， 白術9克。
做法：
1、將乳鴿去雜毛及內臟;黨參、黃芪、白術打為粗末， 用布包好。
2、將包好的布塞入鴿腹， 隔水燉至爛熟。
用法：每3天吃一次， 連服4-6劑。
8 山楂淮山湯
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，
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食材：(幹)淮山15克， 山楂9克， 白糖25克。
做法：
1、將所有材料分別洗淨。
2、將山楂、淮山放進鍋中， 加入適量的清水， 煮約2小時。
3、調入白糖即可食用。
用法：每天喝一次， 連續喝一周。
9 藥膳食療
1、取黃鱔魚1條， 雞內金10克。 將鱔魚去內臟， 切塊放碗中， 加雞內金， 蒸熟後食用。
2、紅薯葉30克， 雞內金10克， 煎湯， 調味服。
3、人乳拌麥芽， 煎湯服。
4、山楂數個， 紅糖少許， 煎湯服。
5、鵝不食草3克， 燉豬肉食用。
6、金不換草60克， 同豆腐燉服。
