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多大的寶寶可以喝優酪乳 如何為寶寶選優酪乳

優酪乳除了營養豐富外, 還含有乳酸菌。 優酪乳不但保留了牛奶的所有優點, 而且某些方面經加工過程還揚長避短, 成為更加適合於人類的營養保健品。 但是寶寶能喝優酪乳嗎?

寶寶可以喝優酪乳嗎

寶寶是可以喝優酪乳的。 優酪乳不僅保留了牛奶的所有優點, 而且在發酵過程中, 牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖), 更易於消化吸收。 脂肪含量也比牛奶增加了2倍, 對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶, 喝優酪乳就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。 優酪乳增加了活性乳酸菌, 能促進腸道的有益菌增長,

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抑制了腐敗菌的繁殖和作用, 因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動, 減少了腹瀉便秘的發生。 而且寶寶的生長發育快, 需要的營養也較多, 但胃容量較少, 選擇營養素和能量密度高的食物更有益於消化功能不成熟的寶寶。

但是要注意的是, 寶寶喝優酪乳應該看年齡。 嬰兒和早產兒不適合喝優酪乳, 一歲以上的寶寶可以少量喝一些, 因為三歲以前的寶寶應該以奶粉為主。

多大的寶寶可以喝優酪乳

優酪乳含鈣量較少, 嬰兒正在生長發育, 需大量鈣, 且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素, 雖能抑制和消滅很多病原體微生物, 但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件, 同時也影響正常消化功能, 尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

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寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。 但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主, 配方奶粉的營養成份比較全面科學, 能夠滿足寶寶生長發育的需要。

酸乳中的酸可使胃內容物酸性增高, 促進消化酶的作用, 並能抑制大腸桿菌的生長。 所以, 適用於消化能力弱, 以及患嬰兒腹瀉的小兒, 其所含的營養素與鮮牛乳相同, 比鮮牛乳更易消化, 因此, 可以作為代乳品。 但酸乳制配後, 不可再煮, 因此只能冷飲, 或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。 半歲以上的寶寶可以喝優酪乳含鈣量較少, 新生兒正在生長發育, 需大量鈣, 且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素, 雖能抑制和消滅很多病原體微生物,

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但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件, 同時還會影響正常消化功能, 尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 而且, 過早地給寶寶喝優酪乳也會養成他們對甜食的偏好。

如何為寶寶選擇合格的優酪乳

優酪乳多指酸牛奶, 是以新鮮牛奶為原料, 加入活性乳酸菌發酵製作而成的, 不僅保留了牛奶的所有優點, 而且在發酵過程中, 牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖), 更易於消化吸收, 脂肪含量也比牛奶增加了2倍, 對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶, 喝優酪乳就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。

一、仔細看產品包裝上的標籤標識。

特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表, 以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。

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優酪乳的配料表中, 蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。 優酪乳飲料的配料表中, 一般都會出現水”和山梨酸”, 蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。

二、父母在購買產品後, 應仔細品嘗產品。

優酪乳應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但優酪乳飲料的奶味就淡多了, 而且大多有水果味。

三、選擇適合寶寶的優酪乳。

從原料和添加物來分, 優酪乳主要分為純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳3種。 只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純優酪乳;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味優酪乳或果料優酪乳。 建議父母給寶寶選擇原味優酪乳更佳。

從脂肪含量來看, 則有全脂優酪乳、低脂優酪乳和脫脂優酪乳之分。

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全脂優酪乳有豐富的維生素A或D, 是優酪乳產品中最富營養價值的, 父母不妨為寶寶選擇全脂優酪乳。

寶寶飲用優酪乳注意事項

(1)半歲以下的寶寶不宜喝優酪乳。 優酪乳含鈣量較少, 新生兒正在生長發育, 需大量鈣, 且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素, 雖能抑制和消滅很多病原體微生物, 但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件, 同時還會影響正常消化功能, 尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

(2)不要用優酪乳代替配方奶粉。 配方奶粉從成分上最接近母乳, 是母乳之外最適合寶寶的代乳品, 而優酪乳只是更容易被人體消化吸收的純牛奶, 達不到配方奶粉的營養水準, 也不符合嬰幼兒的營養需求。

(3)飯後2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2以下,如這時飲優酪乳,乳酸菌易被殺死。

(4)優酪乳不要加熱。優酪乳中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果怕從冰箱中取出的優酪乳對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。

(5)優酪乳不宜與某些藥物同服。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

(6)喝優酪乳後要及時漱口。優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。

也不符合嬰幼兒的營養需求。

(3)飯後2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2以下,如這時飲優酪乳,乳酸菌易被殺死。

(4)優酪乳不要加熱。優酪乳中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果怕從冰箱中取出的優酪乳對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。

(5)優酪乳不宜與某些藥物同服。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

(6)喝優酪乳後要及時漱口。優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。

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