多吃黑芝麻不僅可以烏髮還可以催乳哦

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子， 含有大量的脂肪和蛋白質， 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 可以做成各種美味的食品。 一般人均可食用。

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸， 在維生素E和維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸， 有延年益壽的作用黑芝麻用於養發， 防脫髮之功效。

黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。 黑芝麻在《神農本草經》被列為上品，

記載說可以“主傷中， 虛羸， 補五內， 益氣力， 長肌肉， 填腦髓”， “久服， 輕身不老”。 《本草備要》也有記載， 認為黑芝麻能“補肝腎， 潤五臟， 滑腸”， “明耳目， 烏鬚髮， 利大小腸， 逐風濕氣。 ”

現代藥理研究表明， 黑芝麻含不僅含有大量的脂肪和蛋白質， 還有許多營養成分， 如糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等。

黑芝麻含有的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能促進人體的代謝功能；而鐵和維生素E對預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇有重要作用。

黑芝麻中脂肪多為不飽和脂肪酸， 有延年益壽的功效；卵磷脂是膽汁中的成分之一， 若膽汁中的膽固醇過高或與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調， 都會沉積而形成膽結石，

卵磷脂有分解、降低膽固醇的作用， 能防止膽結石的形成。

催乳有妙法：凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症， 若常吃黑芝麻， 均大有裨益。

黑芝麻

滋潤皮膚， 烏髮養顏。

黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝等， 《本草綱目》稱”服（黑芝麻）至百日， 能除一切痼疾。 一年身面光澤不饑， 二年白髮返黑， 三年齒落更生“， 介紹了黑芝麻的神奇功效。

另外， 黑芝麻在美容方面的功效非常顯著：黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤；黑芝麻能滑腸治療便秘， 有滋潤皮膚的作用；芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖， 吃多了也不會發胖， 有利於減肥；黑芝麻中亞麻仁油酸成分，

可去除附在血管壁上的膽固醇；常吃黑芝麻還有烏髮的作用， 但不宜大量攝取， 春夏兩季每天半小匙， 秋冬兩季每天一大匙即可， 否則過猶不及， 還可能導致脫髮。