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夏天怎麼為寶寶添輔食?添加輔食衛生很重要

在炎熱的夏天, 要怎樣為孩子添加輔食呢?嬰兒輔食大多數都是媽媽自製的, 這樣不僅可以保證營養均衡, 還保證了健康衛生。 不過, 小編要提醒你, 在夏天為孩子製作輔食是有很多需要注意的方面的哦, 快來和小編一起瞭解瞭解吧。

夏天為孩子添加輔食的原則

學用微波爐。 要快速地製作出少量的斷奶食物, 必須先學會用微波爐做菜。 需要注意的是, 除了金屬制及鑲有金屬邊的器皿、漆器、竹器和紙器不可以直接放到微波爐裡加熱以外, 還應避免使用非耐熱的玻璃及塑膠製品。

加適量芡粉。

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為了方便餵食, 較大嬰兒的食物可加入少許芡粉。 加入少許芡粉, 可使原來乾巴巴不好吃的食物變得軟糊糊好下嚥。 料理時, 芡粉先加適量的水拌勻, 將火轉小, 然後慢慢倒入煮開的湯中攪拌。 另外, 在絞肉中加調味料時, 也可適量加入一點芡粉水。

要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。 烹煮斷奶食物的媽媽們常有一種困擾:那就是嬰兒總是很難咬爛蔬菜和肉。 建議您在烹煮前一定要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。 把纖維切斷就能幫助嬰兒順利咀嚼下嚥。

想要煮出柔軟, 顏色翠綠的蔬菜, 水一定要充分沸騰。 煮青菜時, 應在充分沸騰的滾水中加入少量的鹽, 然後不加蓋煮, 煮好後馬上放到滾水中除去澀汁。 月齡小的嬰兒宜選擇易於消化、柔軟的青菜葉尖部分。

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煮少量的湯時, 可以將小鍋子傾斜在爐上煮。 嬰兒的食量很小, 每次煮湯時, 量不好控制。 因此煮的時候, 經常會遇到水分蒸發掉了, 食物還沒熟的現象。 這時您可以將小鍋稍稍傾斜, 把食物與湯汁集中在一角, 也可以中途加些水或湯汁來補充。

除此之外, 夏天為孩子添加輔食還需要注意什麼呢?

夏天為孩子添加輔食的注意事項

食品衛生非常重要:夏天更要重視孩子的飲食衛生。 因為他們消化道的抵抗力低, 容易患消化道傳染病。 給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮, 不要吃剩菜、乘”飯。

勤給孩子喂水:嬰兒的身體 內水分 占體重的70%左右。 由於夏天氣溫高, 出汗多, 孩子對水分的需要量明顯增加。

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一般情況下, 可2小時喂 1次水, 如發現孩子嘴唇乾、尿少時, 可適當多喂些水。 4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。 隨著人們生活水準的提高, 市售的飲料五花八門、品種繁多, 對於小兒來說, 白開水是最好 、最安全的飲料。 建議家長最好給小兒喂涼開水, 不要喂各種飲料。 對於稍大些嬰兒, 經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。

夏季不宜斷奶:由於天氣炎熱, 嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少, 不愛吃東西, 這是正常現象, 不必擔心。 如果要準備給嬰幼兒斷奶, 也要盡可能避開這個時期, 因為母乳中含有多種能夠防病的抗體, 可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。 同時, 提醒媽媽們, 給嬰兒斷奶時,

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最好選擇比較涼爽的天氣, 並且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行, 這樣既減少了麻煩, 更重要的是有利於小兒的身心健康。

適當調整膳食結構:夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構, 減少肉類攝入量, 多吃些清淡可口的食物, 注意食物的色、香、味, 合理搭配, 以增加孩子的食欲。 主食可多食粥類, 例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。 以芝麻醬、甜麵醬、雞蛋、火腿等為主要原料, 同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口, 孩子也喜歡吃。 要多吃新鮮蔬菜和水果。

多種食物合理搭配:孩子喜歡吃涼拌蔬菜。 為了保證涼拌菜的衛生, 蔬菜必須加熱後涼拌。 為了讓孩子多吃些豆製品, 可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌, 例如拌三丁 (芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿蔔、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿蔔)等。

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製作菜肴時可加適量的青蒜和醋, 可增進食欲, 幫助消化。

夏天為孩子添加輔食, 媽媽別忘了以上內容哦。

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