夏季飲食一般以溫為宜， 《養生鏡》中指出：“夏之一季是人脫精神之時， 此時心旺腎衰， 液化為水， 不問老少， 皆宜食暖物， 獨宿調養”。 此處“心旺腎衰”， 是指陽氣旺而陰氣弱， 食宜暖， 是為了助陽氣， 符合“春夏養陽”的原則。 》》夏天寶寶吃什麼菜好
關於食暖的辦法， 就是喝粥。 養生家認為， 在早、晚餐時， 喝點粥是大有好處的， 這樣做既能生津止渴、清涼解暑， 又能補養身體。 下麵推薦幾款適合寶寶夏天吃的粥。
白粥：可清熱養胃生津。
荷葉粥：能解暑熱、清胃潤腸， 止渴解毒。
冬瓜粥：有利水消腫、止渴生津的作用。
百合粥：能潤肺止咳、養心安神。
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西瓜皮粥：有解暑生津利濕的功效。
綠豆湯：熱天喝一碗綠豆湯， 自有神情氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感。 李時珍曾高度評價綠豆為“濟事之良穀也”， 這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
菠菜泥粥
製作：
1、將米洗淨後瀝幹水， 擀碎， 用少許精鹽拌勻， 放入沸水中煮粥。 》》夏季孩子吃醋好處多
2、將菠菜洗淨後切段， 放入沸水中焯熟；瀝幹水分， 用勺壓後過濾篩， 輕輕刮取篩下午的菜泥， 在鍋內放入少許油， 將其煸炒片刻， 加到煮好的米粥中， 攪拌均勻即可。
原材料：粳米40克、菠菜25克、食用油5克、精鹽1克
貼士：菠菜含鈣、鐵、胡蘿蔔素較高， 其所含大量抗氧化劑能啟動大腦功能。 小兒常食可補充鈣、鐵、磷等元素， 有助於生長發育。
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紅薯粥
原材料：粳米200克、新鮮紅薯250克 、白糖10克
製作：將新鮮紅薯洗淨、切碎， 與洗淨的粳米和適量白糖， 加水煮至紅薯爛、米開花、湯稍稠即可。
貼士：：紅薯中含維生素A、糖、碳水化合物較多， 與粳米同煮， 可提高米的營養價值， 調節酸堿平衡， 使蛋白質得以互補。 但忌與柿子同食。
番茄銀耳小米羹
原料：番茄100克， 小米100克， 銀耳10克， 生粉10克， 冰糖80克。
製作方法：
1、將小米放入冷水中浸泡1小時， 番茄洗淨切成小片， 銀耳溫水泡發後切成小片。
2、將銀耳放入鍋中加水燒開後， 改成文火燉爛， 加入番茄、小米一併燒煮， 待小米煮稠後加入冰糖， 淋上濕生粉勾芡即成。
特點：白裡透紅， 香甜可口， 適合1.5歲以上幼兒食用。
營養價值：番茄富含維生素， 銀耳滋陰潤肺，
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豆漿粥
原材料：鮮豆漿500毫升、粳米50克、白糖10克
製作：將新鮮豆漿、水、洗淨粳米和少許白糖， 一起放入沙鍋內煮粥。 煮至米開花、粥稠， 表面有粥油即可。
貼士：
1、此粥含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素以及鐵、磷、鈣等。
2、未煮熟忌， 不能裝在保溫瓶中， 也不能與紅糖和雞蛋同飲。
香米瘦肉粥
原料：香米50克， 瘦豬肉50克， 精鹽少許 》》夏季寶寶吃西瓜注意事項
做法：
1、香米洗淨後用冷水泡2個小時， 瘦豬肉洗淨剁成肉糜， 加精鹽少許， 攪拌後放入碗中入蒸鍋蒸熟。
2、將香米放入鍋中， 加水後微火熬煮至半熟， 將蒸熟的肉糜放入鍋中， 繼續熬煮， 直至成稠粥。
南瓜粥
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材料： 南瓜20公克， 去皮切小薄丁， 水3大匙， 奶粉1大匙
做法：
1、米和南瓜放入鍋內加水煮。
2、煮沸， 轉小火， 再煮25－30分鐘， 粥爛即可。
適合年齡：5-6個月寶寶
