堅果有利於胎兒發育，孕媽可多吃這3類堅果

養生之道網導讀：

人們都說堅果中維生素和礦物質最多， 孕婦多吃很好， 真的嗎？堅果對胎兒大腦發育真的有那麼好嗎？下面就開看看孕婦能吃什麼堅果？有什……

人們都說堅果中維生素和礦物質最多， 孕婦多吃很好， 真的嗎？堅果對胎兒大腦發育真的有那麼好嗎？下面就開看看孕婦能吃什麼堅果？有什麼好處？作為堅果營養品， 核桃、花生等最為常見， 懷孕期間孕婦記得吃。

孕10周是胎兒大腦發育的開始， 孕22周胎兒大腦發育成熟

在懷孕第4周的時候， 受精卵發育而成的內囊胚開始變為胚胎， 出現三個不同的胚層，

將發育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等等;孕第十周是胎兒發育的重要階段， 胎兒大腦正在迅速發育， 每分鐘約有25萬個神經細胞形成;一直到孕22周胎兒的腦神經才基本發育完善， 寶寶也有了感覺和意識。

堅果對胎兒發育的好處與營養

1、富含不飽和脂肪酸。 堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主， 據研究， 腦細胞幹物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂， 35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

2、富含多種氨基酸與蛋白質。 堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。 其中15-20%的優質蛋白質， 對於胎寶寶來講， 是身體發育需要的營養成分。

3、豐富的B族維生素和維生素E。 堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益，

而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

4、堅果是多種礦物質的寶庫。 堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質， 鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化， 鐵參與血紅蛋白合成， 鋅促進新陳代謝和智力發育。 同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源， 這些都有益於寶寶的生長發育。

孕婦能吃哪些堅果？

1、核桃。 補腦、健腦是核桃的第一大功效， 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用， 能增強機體抵抗力， 並可促進造血和傷口癒合。 另外， 核桃仁還有鎮咳平喘的作用。 尤其是經歷冬季的准媽媽， 可以把核桃作為首選的零食。

食用方法：核桃可以生吃， 也可以加入適量鹽水， 煮熟吃， 還可以和栗子一起煮粥吃。

2、花生。 蛋白質含量高達30%左右， 其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美， 而且易被人體吸收。 花生皮還有補血的功效。

食用方法：與黃豆一起燉湯， 也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。 最好不要用油炒著吃。

3、杏仁。 杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。 對於預防孕期便秘很有好處。 但是中醫認為杏仁有小毒， 不宜多食。

養生之道網溫馨提示：補腦、健腦是核桃的第一大功效， 能增強機體抵抗力， 並可促進造血和傷口癒合。 尤其是經歷冬季的准媽媽， 可以把核桃作為首選的零食。 堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質， 鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化。