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坐月子能吃絲瓜嗎

1 坐月子能吃絲瓜嗎

坐月子期間是可以吃絲瓜的, 多食用絲瓜, 對產後出血過多以及便秘、大小便帶血、瘡腫、痛經等, 有很好的輔助治療作用。 有些媽咪在孕期會長一些色斑, 而絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能, 能美容去皺。 對於女性來說也是非常健康的美容佳品。

絲瓜屬於寒涼食物, 在產後頭幾天最好先不要吃絲瓜, 以免體虛無法承受寒氣, 反而不利於康復。 而月子期間吃絲瓜則有催乳、美容護膚等功效。

2 坐月子吃絲瓜注意事項

1、絲瓜不宜生吃, 可烹食, 煎湯服;或搗汁塗敷患處。

2、絲瓜汁水豐富,

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宜現切現做, 以免營養成分隨汁水流走。

3、烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡, 油要少用, 可色稀芡, 用味精或胡椒粉提味, 這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

4、絲瓜的味道清甜, 烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料, 以免搶味。

3 適合月子期間的絲瓜食譜

絲瓜肉片湯

準備食材:豬肉適量、絲瓜1根、雞湯適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、胡椒粉適量。

1、梅頭肉切大薄片, 加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉碼味20分鐘。

2、絲瓜對半剖開再切片。

3、雞湯煮開, 放入絲瓜煮約5分鐘至軟後下肉片, 攪散。

4、再次煮滾後兩分鐘關火, 灑蔥段和胡椒粉提味(這一步如果沒有高湯, 可以用一點點油加一片薑爆香後加清水煮開再煮絲瓜也行。

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)

絲瓜豬肝湯

準備食材:豬肝300克、豬肉150克、絲瓜1根、玉米澱粉10克、食鹽、醬油、薑、料酒、植物油。

做法:

1、買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下, 然後放在清水裡浸泡30分鐘左右。

2、切好的豬肝片和豬瘦肉片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油醃制5分鐘。

3、湯鍋內放水, 開大火燒, 加入一小匙植物油和薑片, 放入絲瓜塊, 不要加蓋, 煮開。

4、加入醃制好的豬肝瘦肉片, 依然是不要加蓋, 大火煮開。

5、煮開後即可關火, 用湯勺把浮沫撇去, 鮮美的絲瓜湯就做好了。

相關用戶問答
  • 4回答

    坐月子能吃絲瓜嗎?

    絲瓜可以通乳,所以,坐月子期間吃絲瓜對媽媽是有利的。但是絲瓜性涼,不能多吃。產婦吃的時候要注意方法和量。 [詳細答案]

  • 6回答

    坐月子能吃木瓜嗎?

    木瓜女性吃了最好,通常女性吃木瓜都可以豐胸。產婦吃木瓜可以促消化、增強免疫力,補充營養,通乳抗痙攣。坐月子的人沒事多吃點木瓜吧,反正也沒什麼副作用! [詳細答案]

  • 4回答

    坐月子能吃瓠瓜嗎?

    瓠瓜性平,並含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高機體的免疫能力,和西葫蘆的功效是有異曲同工之妙的。產婦可以吃,只是營養價值沒有很高。 [詳細答案]

  • 4回答

    坐月子能吃苦瓜嗎?

    苦瓜是清熱敗火的,而且對於容易上火的產婦來說,這不失為一個絕佳的選擇,但是,我想告訴你的是,苦瓜性涼,建議你少吃,不然,身體恢復的效果會受到影響。 [詳細答案]

  • 4回答

    坐月子能吃黃瓜嗎?

    瓜果蔬菜之類的,產婦在坐月子期間是都能夠吃的。但是不能吃冷的。可以溫一下再吃,而且,黃瓜的營養價值挺高的。還可以配合著其他蔬菜一起吃,例如河蝦炒黃瓜,營養是十分豐富的。 [詳細答案]