四種孕期不能吃的魚

魚的蛋白質豐富， 遠遠高於肉類， 且屬優質蛋白， 易消化。 魚還含有豐富的維生素A、維生素D， 礦物質含量也較高。 魚肉不僅可以預防心血管病， 而且有利於神經系統發育。 因此， 懷孕的媽媽應多吃魚。 但有四種魚孕婦不能吃即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。 因為這些魚的汞含量比較高， 汞進入孕婦體內之後， 可以破壞胎兒的中樞神經系統， 影響胎兒的大腦發育。
報導中總是不停地出現河流污染、海洋污染的字樣， 讓人不得不擔心我們吃到肚子裡的魚， 究竟是在補充營養還是“服毒自殺”?所以具備一雙超級“慧眼”， 挑選出沒有受過污染的魚是大家必備的貼身本領。

各種魚的種不同功效
鯽魚：有益氣健脾， 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨， 連湯食用， 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能， 還可降低血液粘度， 促進血液迴圈。
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食， 治腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之， 治黃疸。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
鯉魚與川貝末少許煮湯服用， 治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能， 是溫中補氣養生食品。
青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
黑魚：有補脾利水， 去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。 產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。 是婦女的保健食品， 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
草魚：有暖胃和中平肝祛風等功能， 是溫中補虛養生食品。
（實習編輯：溫豔芳）