哺乳期不能吃的東西 哺乳期飲食原則及注意事項

哺乳期不能吃的東西?

還在哺乳期內的媽媽, 為了寶寶的健康著想, 有些東西雖然好吃, 但是也要先忍一忍, 以下這些東西, 在哺乳期內,

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媽媽還是少碰為妙哦。

1、辛辣食品和咖啡因:應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品, 它們能引起寶寶拉肚子或脹氣。 因為這些食物被媽媽的消化系統吸收後, 會改變奶的味道和酸度。

2、只含熱量的食品:儘量不要用油膩或甜的食物, 如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。 因為這些食物通常含的熱量較高, 但缺乏營養, 只能提供短暫的能量, 對奶水品質有很大影響。 而且油炸食物難以消化, 對於剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱, 媽媽吃了對恢復健康不利。

3、刺激性食物:因為哺乳期吃了刺激性食物, 會從乳汁中進入寶寶體內, 影響寶寶健康。 但進食少量調味品, 如胡椒、酸醋等, 還是可以的。

4、巧克力:因為巧克力裡所含的可哥堿會滲入母乳並在寶寶體現內蓄積。

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可哥堿能傷害神經系統和心臟, 並使肌肉鬆弛, 排尿量增加, 使寶寶消化不良, 睡眠不穩。 媽媽多吃巧克力會影響食欲, 身體發胖。

5、醃制的魚、肉一類食物:一般成人每天食鹽量為4.5—9克, 根據平時習慣, 不要忌食鹽, 也不要吃得太鹹。 媽媽吃得太多鹽, 會加重腎臟的負擔, 對腎不利, 也會使血壓增設。

6、吃過量味精:食用味精對寶寶發育有嚴重影響, 特別是對12周以下的寶寶, 會造成寶寶智力減退, 生長發育遲緩等不良後果, 媽媽在哺乳期最好不要吃味精, 千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。

7、藥品和酒精:藥品和酒精進入血液後, 能通過乳汁進入寶寶體內。 因此應注意藥品的禁忌症, 避免喝酒。

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8、不能吃的水果:(1)涼性水果:夏天裡的水果大部分都是涼性水果, 比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。 如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果, 容易導致寶寶腹瀉。 還有橙、柚、桔等水果富含維生素C, 但這些水果具有刺激性, 可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等症狀。 (2)冰鎮水果:特別是夏天, 很多人喜歡先把水果放冰箱裡冰鎮了再拿出來, 這對哺乳期媽媽是大忌, 這類水果吃多了, 不僅媽媽容易拉肚子, 也容易導致寶寶拉肚子, 最好的方法是從冰箱拿出來的水果, 要在室溫下放半個小時再吃。

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哺乳期不能吃的水果

1、不要吃冰鎮的水果

夏天大家都喜歡吃冰鎮的水果, 哺乳媽媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。 如果是從冰箱裡拿出來的水果, 也要在室溫環境下放半個小時再吃, 否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。

2、不要多吃涼性水果

食物有涼性和溫性之分, 水果也是如此。 夏天裡的水果大部分是涼性水果, 如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。

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涼性水果吃多了容易導致消化不良, 如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果, 也容易導致寶寶腹瀉。

熱性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬於溫熱性, 但是夏天過量食用溫性水果容易上火, 哺乳期的媽媽不要多吃。

中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、鳳梨、龍眼、甘蔗、烏梅等屬於中性水果, 蘋果最為普遍, 一年四季都有, 應該是哺乳媽媽最保險的水果。

哺乳期飲食原則及注意事項

不偏食、挑食,不盲目忌口授乳期間,營養必須全面,才能滿足寶寶和產婦自身的需要,如果產婦有挑食或偏食的習慣,哺乳期間必須改正,也不要道聼塗説,盲目忌口,否則容易導致營養不全面,影響寶寶和母親的健康。此外,也不是吃得越多越精越好,如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質,但一般產婦每天吃3個就足夠了,超量吃雞蛋不但浪費,而且增加胃的負擔,會引起消化不良。

要多吃些含蛋白質、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆製品等,也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。懷孕期間為適應胎兒的生長,母體供應了大量的鈣以滿足胎兒骨骼和身體發育的需要。產後寶寶的生長發育較快,正處在長體重的激增階段,產婦應多進食富含蛋白質、鈣、鐵等較豐富的食物。

哺乳期精選食譜

推薦食譜一:蟲草花豬蹄湯

食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

做法:

1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。

2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。

3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效:蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,並且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。

推薦食譜二:豆腐鯽魚湯

食材:鯽魚2條、豆腐1塊、沙拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法:

1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。

功效:鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

推薦食譜三:三鮮冬瓜湯

食材:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,薑5克,豬油(煉製)15克。

做法:

1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。

3、加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。

4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。

功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可以有效預防水腫。

推薦食譜四:生魚紅棗湯

食材:鯉魚300克,棗(幹)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。

做法:

1、將生魚切好,洗淨。

2、紅棗去核,洗淨。

3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗淨。陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。

4、往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。

5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。

功效:此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且品質也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

哺乳期飲食原則及注意事項

不偏食、挑食,不盲目忌口授乳期間,營養必須全面,才能滿足寶寶和產婦自身的需要,如果產婦有挑食或偏食的習慣,哺乳期間必須改正,也不要道聼塗説,盲目忌口,否則容易導致營養不全面,影響寶寶和母親的健康。此外,也不是吃得越多越精越好,如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質,但一般產婦每天吃3個就足夠了,超量吃雞蛋不但浪費,而且增加胃的負擔,會引起消化不良。

要多吃些含蛋白質、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆製品等,也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。懷孕期間為適應胎兒的生長,母體供應了大量的鈣以滿足胎兒骨骼和身體發育的需要。產後寶寶的生長發育較快,正處在長體重的激增階段,產婦應多進食富含蛋白質、鈣、鐵等較豐富的食物。

哺乳期精選食譜

推薦食譜一:蟲草花豬蹄湯

食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

做法:

1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。

2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。

3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效:蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,並且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。

推薦食譜二:豆腐鯽魚湯

食材:鯽魚2條、豆腐1塊、沙拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法:

1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。

功效:鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

推薦食譜三:三鮮冬瓜湯

食材:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,薑5克,豬油(煉製)15克。

做法:

1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。

3、加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。

4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。

功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可以有效預防水腫。

推薦食譜四:生魚紅棗湯

食材:鯉魚300克,棗(幹)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。

做法:

1、將生魚切好,洗淨。

2、紅棗去核,洗淨。

3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗淨。陳皮浸軟,刮去瓤,洗淨。

4、往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。

5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。

功效:此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且品質也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

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