哪些食物或許會影響寶寶長高

孩子的生長發育雖然與遺傳有關， 但相當大一部分因素還是靠後天的努力， 特別是營養要跟上， 那麼， 媽媽們知道哪些食物與孩子的生長發育密切相關嗎？

(1)富含蛋白質的食物

構成人體組織的基本單位是細胞， 蛋白質是細胞的重要構成物質， 因此也是生長發育的重要物質基礎。 優質蛋白質的食物來源包括動物性食品和豆類及其製品。 如蛋類食品富含卵磷脂， 能夠改善腦組織代謝， 可促進兒童智力發育。 在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質尤為豐富， 對於處在生長發育期的兒童， 每餐加一個鵪鶉蛋，

(2)富含鐵的食物

營養調查計算往往指出， 攝入鐵量已超過供給量標準， 但因非血紅素鐵多， 血紅素鐵少， 故吸收率低。 因此， 防治缺鐵性貧血時必須注意此點。 嬰兒應儘量及時添加含鐵輔食與斷奶食品;2歲以後應多用含鐵多的食物如肝臟、動物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。

(3)富含鋅的食物

此類食物如牡蠣、海魚、蛤貝等海產品與肉類;精製米、面中鋅含量低， 不宜長期用精白米麵。 人乳中有含鋅的配位體， 故嬰兒應儘量多攝人母乳， 還要矯正兒童的偏食習慣以便能攝人較多鋅。 由於大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收，

(4)富含鈣的食物

奶和乳製品是鈣的主要來源， 其含量和吸收率均高。 蝦皮、魚、海帶、硬果類、芝麻醬含鈣量也高。 豆類、綠色蔬菜(如甘藍菜、花椰菜)因含鈣豐富含草酸少也是鈣的較好來源。

(5)其他

蝦皮富含鈣、碘及其他成分， 海藻類食品富含鈣、磷， 是促進兒童生長發育的良好食品。 銅元素缺乏會產生少年白髮或貧血， 貝殼類、動物內臟、豆類食品含銅豐富， 常食有益。 錳與腦垂體代謝有關， 小兒缺錳會造成智力低下。 母親缺錳， 會殃及胎兒。 如兒童出現各種皮炎、白髮、體重下降要想到缺錳。 多吃水果、蔬菜和粗糧可補其不足。