孕中期補益飲
人參茶
配方白人參8克。
做法白人參煎汁， 連煎3次， 過濾後， 對入適量開水後即可。 代茶飲之， 每日1劑。
特點大補元氣， 補脾益肺， 生津固脫， 安神益智。 適用於久病氣虛， 脾肺不足， 食欲不振， 動則氣喘， 自汗乏力， 面色黃白少華， 或脈虛， 津傷口渴， 消渴， 失眠， 心悸等 。
注意不可與蘿蔔、茶葉同食， 陰虛火旺者忌服。
桂圓茶
配方桂圓肉、棗仁（炒）各10克， 芡實12克。
做法將上藥同煮成汁。 不拘時， 隨意飲之。
特點養血安神， 益腎固精。 適用於孕中期心血虛， 虛火內擾， 不能下濟腎陰， 以致出現心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦等症。
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山楂薑糖茶
配方焦山楂12克， 生薑3片， 紅糖30克。
做法將山楂、生薑片清洗乾淨待用。 把炒鍋洗淨， 放入清水適量， 置 於爐火上， 旺火煮沸， 加入山楂、生薑片、紅糖、約煮30分鐘， 即可飲汁。
特點養血、活血、化瘀止痛， 適用於孕期中的腹痛治療。
當歸補血茶
配方當歸10克， 熟地10克， 大棗30克。
做法將上藥共置入鍋內加水煎煮， 取汁。 每日1劑， 不拘時代茶飲用 。
特點養血補血。 適用于孕中期陰血虧虛所致身體虛弱， 面色萎黃等症 。
孕中期佳餚菜
土豆燒牛肉
配方牛肉、番茄、土豆各50克， 洋蔥25克， 食用油5克， 精鹽、白 糖各適量。
做法牛肉洗淨切塊， 放入白水鍋中用大火煮開， 後改以小火煮， 熟後 撈出備用。 土豆 洗淨， 去皮， 切塊， 入牛肉湯中煮熟。 番茄洗淨切塊；洋蔥剝皮、洗淨、切塊。
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特點菜肴色澤美觀， 酸、甜香適口， 含有較高的優質蛋白質、較多的 維生素C。
貴妃牛腩
配方牛腩500克， 紅蘿蔔250克， 薑（切片）25克， 蔥（切段）2棵， 辣豆 瓣醬、番茄醬、 酒各1湯匙， 甜麵醬半湯匙， 八角1粒， 芫荽少許， 鹽1/4茶匙， 白糖1湯匙， 生抽3湯匙， 牛 腩湯兩杯。
做法紅蘿蔔去皮洗淨， 切角形。 牛腩洗淨， 放入開水中煮5分鐘， 取 出沖淨， 再放入 開水中煮20分鐘， 取出切厚塊， 湯留用。 燒熱鍋， 下油2湯匙爆香薑片、蔥段、豆瓣醬、番 茄醬、甜面等醬， 加入牛腩爆炒片刻， 加酒， 放入調味料及八角待燒開， 改慢火煮30分鐘， 加入紅蘿蔔煮至熟， 以少許生粉水打芡， 上盤時放上芫荽即成。
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特點肉類中， 以牛肉的營養成分最高， 能增長體力， 補充元氣。 紅蘿 卜含有大量維生素A， 能增強抵抗力及保持良好視力， 更是牙齒
