合理搭配的蔬菜適用于人生所有階段

人如其食， 從某種角度而言， 你和你的寶寶就是你所吃到的東西哦。

當動物們被宰殺時， 會驚慌失措。 當它們的孩子被帶走時， 牛會憤怒沮喪地踢柵欄， 也真的會痛哭。 想想你自己生氣、害怕、痛不欲生時的感受吧， 以及因為忍受這些情感所帶來的身體不適吧。 這些情感―害怕、痛苦， 以及憤怒―會讓你的體內發生化學變化， 動物們也是如此。 它們會血壓上升， 腎上腺素遊走體內， 你正在吃的就是高血壓、巨大的壓力和腎上腺素；你正在吃的就是害怕、痛苦和憤怒；你正在吃的就是苦難、恐怖與謀殺；你正在吃的就是殘忍！！！想想吧，

人如其食， 從某種角度而言， 你和你的寶寶就是你所吃到的東東哦。 你的體內正在不斷孕育的新生命， 會從你吃的東西裡汲取營養， 而你吃的卻是害怕、痛苦和憤怒。

假設你吃的都是健康動物(這幾乎是不可能的)， 那麼， 現在你已經同時吃進了激素、殺蟲劑、類固醇、抗生素、害怕、痛苦和憤怒。 你和你的寶寶就是你所吃的這些東東。 但是如果動物們是不健康的呢？那些生病或受傷無法走路的動物(被稱之為“淘汰品”)被直接扔進屠宰場， 食物鏈的一端系著動物， 另一端是卡車， 美國農業部還在允許這類淘汰動物被屠宰， 供人類消費， 一直到2004年！最終， 爆發了更多的瘋牛病案例(這是一種致命的、無法治癒的疾病，

通過消費牛肉傳染給人類)， 他們才醒悟。 不過， 消費者與動物權利組織十幾年來一直在四處奔走， 呼籲讓淘汰品離開食物鏈。 2008年2月， 一段秘密視頻揭露了淘汰牛被宰殺並且被製成了牛肉的真相， 美國農業部這才召回了1.43億磅的牛肉， 這時距禁止淘汰品繼續流入消費市場的立法已經很久了。 負責食品安全的農業部副部長迪克・雷蒙德說， 大約有3 700萬噸牛肉流入學校午餐項目以及其他的聯邦飲食項目中， 絕大多數很可能在被召回前已經被吃掉了。 那麼現在， 你對工廠式農場、屠宰場， 以及美國農業部怎麼看， 你真的相信淘汰品都不會進入食物供給嗎？你相信這是一個孤立事件， 其他屠宰場運行方式是不同的嗎？對啊， 你不會這樣想的。 看吧， 除了其他你已經吃的不潔食品之外， 你還在吃動物們得的各種疾病。 你和你的寶寶就是你吃的這些東西。

讓我們來假設一下， 所有供人類消費的動物都是健康的、愉快的， 不含抗生素、類固醇和殺蟲劑的， 而且也都是人道餵養、人道宰殺的。 假設你吃的就是這種“完美肉類”， 非常好！但是， 你吃的到底是什麼呢？你想過這個問題嗎？過去10年裡你至少想過一次嗎？或者曾經想過嗎？“肉”是死亡動物正在分解、衰退和腐爛的肉體， 動物一死， 就開始“分解”。 從動物被宰殺到你吃它， 中間要經過多久？可能是幾周， 甚至幾個月。 你想把動物的屍體―已經腐爛了幾個月的―放入你的嘴裡？你的身體裡？去養育你正在發育的寶寶嗎？肉是肌肉組織，

所以， 它在開放的環境中會氧化、變色。 大多數肉類市場都會刮去變色的部分， 使它看起來更吸引人；另一個小花招是在敞開的肉盒裡使用彩燈照肉來增加肉的色彩。 飯店和牧場還會讓他們的肉“變得更加完美”， 但是， 無論切肉的刀工有多漂亮， 肉還是正在腐爛的屍體。 你和你的寶寶就是你吃的這種東西。

做媽媽就意味著你富於同情心和愛心， 不只是對你自己的寶寶， 而是對所有的生命。 不能因為你沒看到發生了什麼， 你就當它不存在。 每次你要想吃肉和喝牛奶時， 請你想像一下每個農場、屠宰場和處理車間正在發生的事。 保羅・麥卡特尼①的亡妻琳達・麥卡特尼曾說過一句經典的話：“如果屠宰場裝的是玻璃牆，

我們都會成為素食主義者。 ”

說真的， 對於孕婦來說， 變成素食主義者或者嚴格的素食主義者是絕對安全的。 美國兒科研究院、國家科學院， 以及美國醫學協會都發表言論支持素食孕婦。 美國飲食協會聲明―“合理搭配的蔬菜和其他各種素食的膳食搭配適用于人生的所有階段， 包括孕期、哺乳期、嬰兒期、童年期和青少年期。 ”事實上， 不單單是安全， 孕期素食可能會更加安全。