吃巧克力會發胖嗎？

巧克力是日常生活很常見的食品， 它的種類有很多， 白巧克力、黑巧克力、果仁巧克力等等。 有人說吃巧克力可以讓心情變好， 有人說吃巧克力容易發胖。 那麼， 吃巧克力到底對人體有什麼影響呢?哪些人不適合吃巧克力呢?

吃巧克力有什麼好處?

巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多， 兒茶酸能增強免疫力， 預防癌症， 干擾腫瘤的供血。

巧克力中的糖分以及品嘗美食的過程都可以刺激大腦分泌內啡肽， 從而起到一定的緩解壓力， 消除抑鬱情緒的作用。 但與此同時， 巧克力的高能量也常被人們忌憚，

不管是哪種巧克力， 都含有不低的糖分和脂肪。 所以， 如果害怕吃巧克力會長胖， 那不妨考慮將巧克力當成調劑生活的解壓神器吧， 只要是適時適量， 並且再配合運動， 美食和身材還是可以兼顧的。

含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質， 人體對其吸收消化的速度很快， 因而它被專家們稱之為“助產大力士”， 產婦在臨產前如果適當吃些巧克力， 可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大， 順利分娩， 對母嬰都是十分有益的。

有利於控制膽固醇的含量， 保持毛細血管的彈性， 具有防治心血管迴圈疾病作用

當然， 在長時間體能高度消耗的情況下， 巧克力就是補給能量的聖品啦。 比如， 作為戰地食品， 它體積小、能量高、吃起來方便，

能迅速為士兵補充能量;而當我們外出徒步旅行、爬山時， 備點巧克力也能為我們消耗的體能迅速充電;長時間高強度訓練的運動員， 對能量需求較高， 所以用巧克力來補充能量是最好的選擇。

哪些人不適合吃巧克力?

一般人群均可食用， 但是8歲以下兒童不宜吃巧克力， 巧克力中含有使神經系統興奮的物質， 會使兒童不易入睡和哭鬧不安， 嚴重的話會不自主鼻子流血。

糖尿病患者應少吃或不吃巧克力。

有心口痛的人要忌食巧克力， 特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。 這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質。

產婦在產後需要給新生兒餵奶， 如果過多食用巧克力， 對嬰兒的發育會產生不良的影響。

巧克力所含的可哥堿， 會滲入母乳內被嬰兒吸收， 並在嬰兒體內蓄積。 可哥堿能損傷神經系統和心臟， 並使肌肉鬆弛， 排尿量增加， 會使嬰兒消化不良， 睡眠不穩， 哭鬧不停。

巧克力如何儲存?

除非室溫過高， 否則不必將巧克力放冰箱。 保存巧克力的首要因素就是在乾燥陰涼處保存， 避免陽光直射。

不要將巧克力放在有怪氣味的地方。 由於很多氣味都是來自於一些揮發性物質， 而這些揮發性物質大多是脂溶性的。 而巧克力恰好含有較多的脂肪成分， 所以比較容易吸收這些揮發性物質， 容易串味兒。

巧克力好吃， 但也不能多吃哦。 其實任何食物都是一樣的， 吃多了對人體是沒有好處的。