媽媽總是想著不要吃哪些東西以免影響乳汁品質， 給寶寶帶來健康疾病危害， 那媽媽們是否有想過這樣做是遠遠不夠的？食補也是很重要的！母乳品質跟媽媽的飲食品質是直接掛鉤的， 很多家裡人以為只要每天給媽媽吃山珍海味就是最有營養的， 其實對症下藥才是更重要的！今天就來為大家介紹豬蹄類的食譜。
母乳的品質與媽媽的飲食有關
母乳的品質與媽媽的飲食有關， 除了飲食方面的禁忌外， 哺乳媽媽要想保持乳汁充足， 就要保證每天的營養攝入， 哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。
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豬蹄類
豬蹄通草粥
配方：豬蹄1～2個， 通草3～5克， 漏蘆10～15克， 粳米100克， 蔥白2莖。
做法：先把豬蹄煎取濃湯， 再煎通草、漏蘆取汁， 然後用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥， 待粥將熟時， 放入蔥白稍煮即可。 每日2次， 溫熱食。
特點：通乳汁， 利血脈。 適用於產後無乳， 乳汁不通。
大棗煮豬腳
原料：豬腳500克， 大紅棗30克， 花生米30克， 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法：
1、豬腳洗淨砍成塊， 大紅棗、花生米用水泡透， 生薑去皮切片， 蔥切段。
2、鍋內加水適量， 燒開， 放豬腳， 煮淨血水， 倒出。
3、將油倒入鍋中， 放入薑片、豬腳塊， 淋入紹酒爆炒片刻， 加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，
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食用功效：補血益氣， 強身通乳。
花生燉豬爪
主料：生豬爪2個、花生200克，
調料：蔥、薑、黃酒適量
製作方法：豬爪洗淨， 用刀劃口， 加花生、蔥、薑、黃酒與清水用武火燒沸後， 再用文火熬至爛熟。
特點：益氣養血， 具有催乳功效。
豬蹄還兼具美容養顏的功能
蜜果豬蹄湯
無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。 此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成， 具有補氣血、下乳汁的功效， 適於產後氣血不足、乳汁缺乏者食用。
原料：無花果60-120克， 豬蹄500克， 精鹽少許。
製作：
1.無花果、豬蹄洗淨。
2.鍋置火上， 加適量清水， 放入無花果、豬蹄， 用小火燉至爛熟， 加精鹽少許調味即可。
特點：蹄爛熟、鹹香。
酸菜豬手煲
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原料：豬手一隻、川酸菜、花生及調味料適量。
製作：
1.先將豬手斬開， 放入開水中汆燙5分鐘， 撈出瀝幹；
2.在煲中加冷水和各種原料， 用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時， 最後加鹽調味。
營養小特色：
花生與豬手都能夠補血和通乳， 是媽咪產後補身的上品。 如果加一些川酸菜， 就會使這道菜的口感鮮美異常， 有助於提高產後體弱媽咪的食欲。
秘傳湧泉豬蹄
原料：環留行10克， 漏蘆10克， 母丁香6克， 天花粉15克， 僵蠶10克， 穿山甲10克， 豬蹄一對。
製作：水煎諸藥3次， 每次均去渣留汁， 用藥液煮豬蹄至爛即可。 飲湯吃豬蹄， 分頓服食。
功效：疏肝通絡， 填精下乳。
應用：產後乳汁不下， 乳☆禁☆房脹痛， 按之有塊， 觸痛。
環留行性味甘苦， 行血通經下孔；穿山甲性味鹹寒，
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豬蹄能為媽媽催奶，
為寶寶帶來福音
豬蹄茭白湯
原料：豬蹄250克， 白茭（切片）100克， 生薑2片， 料酒、大蔥、食鹽各適量。
製作：豬蹄於沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛， 洗淨， 放淨鍋內， 加清水、料酒、生薑片及大蔥， 旺火煮沸， 撇去浮沫， 改用小火燉至豬蹄酥爛， 最後投入茭白片， 再煮5分鐘， 加入食鹽即可。
用法：佐餐食用， 每日1～2次， 每次150毫升～200毫升。
功效益髓健骨， 強筋養體， 生精養血， 催乳。 可有效地增強乳汁的分泌， 促進乳☆禁☆房發育。 適用于婦女產後乳汁不足或無乳等。
小編總結：豬蹄不僅能為媽媽催奶，
