寒冷的冬季自然少不了應景的臘八粥， 臘八粥中因為有含油量豐富的粗糧和豆類， 所以富含維生素、礦物質、膳食纖維， 具有保健的作用。 所以， 在動力唐喝一碗臘八粥， 不僅能提高身體免疫力， 還可以起到強身健體， 健脾養胃、生津潤燥的效果。 另外在熬臘八粥的時候不同的地方放的東西也不一樣， 但是都會選擇糯米、紅豆、桂圓、紅棗、花生、薏米、紅棗、枸杞等具有滋補作用的食材。 這些食材不僅包括各種粗糧、豆類， 還有堅果、種子、水果乾等， 都有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
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臘八粥的做法推薦：
材料：雞肉片2兩、花生1兩、薏仁1兩、栗子1兩、蓮子1兩、幹白木耳1兩、白果1兩、紅豆1兩、太白粉少許、水12杯、米1杯、鹽少許、雞粉少許。
1、花生、薏仁洗淨， 用水泡2小時後蒸1小時;栗子燙水去皮;蓮子洗淨去綠芯;白木耳、白果洗淨;紅豆用冷水浸泡5小時後， 以蓋過紅豆的水量用電鍋蒸2小時備用。
2、雞肉片洗淨， 都用太白粉拌勻， 以滾水汆燙一下即撈出備用。
3、取一深鍋， 加入12杯水， 以大火煮開後轉小火， 加米及作法1的材料煮開， 再續煮50分鐘後， 加入作法2的材料再煮10分鐘， 加入調味料拌勻即可。
2 冬天喝什麼粥最好—紅薯粥
冬季隨處可見熱騰騰的烤紅薯， 而事實上冬季來上一碗暖乎乎的紅薯粥也是非常不錯的，
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紅薯粥的做法推薦：
材料：紅薯20克、小米 90克、白糖 4克。
1、紅薯去皮洗淨， 切小塊;小米泡發洗淨。
2、鍋置火上， 注入清水， 放入小米， 用大火煮至米粒綻開。
3、放人紅薯， 用小火煮至粥濃稠時， 調入白糖入味即可。
3 冬天喝什麼粥最好—百合粥
百合粥具有很好的補腎、養生的效果， 非常適合在冬天服用， 除此之外還將具有清心安神以及滋陰潤燥的功效。 如果說身體出現虛火旺盛的情況， 男性則是出現遺精早些的問題， 那麼可以適量的服用這道食譜，
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百合粥的做法推薦：
材料：百合幹25g， 山藥 400g， 薏米35g ， 糯米75g， 紅棗8個。
1、把山藥刨皮， 切好待用。
2、將紅棗， 薏米， 糯米放在水裡泡10分鐘。
3、將所有的材料都放進高壓鍋裡煮， 45分鐘後煮好便可盛出來。
12 4 冬天喝什麼粥最好—栗子粥
栗子具有益氣健脾、厚補腸胃的功效， 而且栗子是碳水化合物含量較高的食物， 冬天喝一些栗子粥可以幫助提供人體熱能， 幫助人體新陳代謝， 另外栗子含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用， 可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 筋骨疼痛、乏力等， 延緩人體衰老， 是老年人理想的保健果品。
栗子粥的做法推薦：
材料：栗子(鮮)10顆、大米100克。
1、板栗10顆左右， 剝殼取肉， 打碎。 我用的是熟的炒栗子，
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2、大米洗淨， 放冰箱冷凍一晚。
3、鍋裡燒水， 水開後倒入大米， 再次煮開後轉小火煮到3分鐘左右， 米就開花了。 放入栗子， 再煮5分鐘左右即可。
5 冬天喝什麼粥最好—山藥粥
冬季運動量會不自覺地減少， 加上因為氣溫降低， 新陳代謝的數率降低， 加上冬季吃火鍋的頻率增多， 會使得患上腸胃病的幾率增多。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症， 所以冬季熬粥不妨加一些山藥。
山藥粥的做法推薦：
材料：南瓜50-100克、山藥50-100克、高湯1000ml、米飯200克。
1、南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，
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2、雞骨架熬湯， 加幾片生薑煮30-40分鐘。
3、米飯加入高湯500-600ml燉煮， 開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。 最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯， 大火煮開轉小火熬15-20分鐘， 加鹽、胡椒粉， 雞精適量就可以了。
6 冬天喝什麼粥最好—南瓜粥
瓜粥中性偏溫， 常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效， 還能平喘、消腫， 因為南瓜味甘， 而冬季天氣乾燥， 許多人會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等症狀， 中醫認為， 秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關， 南瓜粥具有清火養胃健脾之功效， 把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用， 對於改善冬季乾燥上火有很好的療效。
南瓜粥做法：
材料：南瓜1個、糯米粉1大匙、白糖適量。
1、南瓜洗淨，去皮切薄片，加上水。
2、入微波爐大火波4分鐘至熟軟。倒掉水後，用勺子碾成泥備用。
3、糯米粉用冷水和開，南瓜泥放入湯鍋中，加入適量水以小火煮開。
4、再加入糯米粉水邊煮邊攪拌至濃稠，關火。依喜好加入適量的糖調味即可。
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材料：南瓜1個、糯米粉1大匙、白糖適量。
1、南瓜洗淨，去皮切薄片，加上水。
2、入微波爐大火波4分鐘至熟軟。倒掉水後，用勺子碾成泥備用。
3、糯米粉用冷水和開，南瓜泥放入湯鍋中，加入適量水以小火煮開。
4、再加入糯米粉水邊煮邊攪拌至濃稠，關火。依喜好加入適量的糖調味即可。
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