這道菜口感極佳， 既不油膩又營養豐富， 適合1歲以上的小朋友品嘗。
茄汁澆鱈魚
準備食材：
鱈魚、蒜末、洋蔥、甜酸味兒足夠的櫻桃或番茄。
製作步驟：
1.鱈魚兩面沾上幹澱粉， 澱粉可使魚肉更嫩， 並且澱粉也有吸油的功效。
2.鍋裡融化一小塊黃油後， 將鱈魚放進去， 加蓋且小火燜熟。 依據鱈魚的厚度， 大約燉5～8分鐘不等， 燉至出水。
3.番茄或櫻桃和洋蔥一起炒， 依次加入鹽、糖、胡椒粉， 再用攪拌機打成番茄醬。
4.番茄汁澆在煎好的鱈魚上面， 美味的茄汁澆鱈魚就完成了。
注意：鱈魚可以事先用薑片醃一會兒去腥， 不過用黃油煎過的鱈魚，
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本品簡單易做， 營養豐富， 色香味俱全， 好吃到寶寶停不下來。
三文魚胡蘿蔔土豆餅
主料配料：
三文魚一塊、土豆半個、胡蘿蔔一段、雞蛋一個、麵粉兩勺；橄欖油、鹽、洋蔥圈
製作步驟：
1.三文魚、胡蘿蔔、土豆切丁裝盤， 加幾滴橄欖油攪拌均勻， 上蒸鍋大火蒸3分鐘。
2.雞蛋攪勻後加入麵粉拌均勻， 加鹽1克， 再加入蒸好的三文魚、胡蘿蔔、土豆攪拌均勻。
3.平底不粘鍋加入橄欖油， 待油熱後放入洋蔥圈， 用勺子把攪拌好的蛋液舀到洋蔥圈裡， 小火慢煎。 當洋蔥圈變軟時蛋餅就已成型了， 慢慢把洋蔥圈拿掉， 裝盤即可。
