兒童飲食保健應注意些什麼

兒童的健康成長離不開日常飲食所攝入的營養物質， 所以日常飲食保健對於兒童是很重要的， 對於飲食保健的禁忌， 你瞭解多少呢？
一、兒童忌每餐暴食
胃排空食物的正常時間為4~6小時。 如果吃得過多， 胃蠕動變慢， 食物在胃內長時間滯留， 就會發酵腐敗， 產生大量氣體和有害物質， 刺激胃粘膜， 出現飽脹、腹痛、噁心、嘔吐等消化道症狀。

兒童飲食保健禁忌
二、喝牛奶七忌
1、牛奶加糖不要超過5%。
超過5%， 不但不易被消化吸收， 而且還會滯留在消化道中， 影響腸胃功能。
2、牛奶可加熱， 但不要煮沸。
因為煮沸後， 有的維生素會被破壞， 而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱， 影響營養素被人體吸收。
3、牛奶富含鈣， 不需再加鈣。
“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要， 應該強化維生素A、D的牛奶。
4、早餐不要只喝牛奶。
因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動， 造成吸收不良。
5、喝牛奶不要同時吃巧克力。
因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣， 使鈣無法被充分利用。
6、牛奶不要與藥同時吃。
因為牛奶會與許多藥物發生反應， 降低藥效， 有時還會形成新的有毒物質。
三、兒童喝水五忌
1、飯前不宜喝水。
飯前喝水可使胃酸稀釋， 不利於食物的消化， 而且胃部有飽脹感， 影響就餐的食欲。
2、睡前不宜喝水。
有些五六歲的小兒， 還沒有養成晚上自己控制排尿的習慣， 大量喝水後， 很容易遺尿， 即使沒有遺尿， 一夜幾次小便， 也影響睡眠品質和明日的學習。
3、不喝冰水。
大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮， 影響消化；還能刺激胃腸蠕動加快， 出現腸痙攣， 引起陣陣腹痛， 有時大便次數也增加。
4、不喝生水。
當口渴難忍而且沒有開水供應時， 有的孩子便會喝生水， 甚至喝池塘裡的污水， 其結果常常發生胃腸道疾病， 如細菌性痢疾、傷寒等。
5、喝水不宜過快。
如果一口氣喝上一大杯， 不僅可造成急性胃擴張， 而且也不利於水的吸收， 應該是一口一口慢慢地喝。
四、 學齡兒童忌早飯“湊合”
學齡兒童“湊合”早飯， 是會影響學習成績的。
學生由於不吃早飯或早飯吃得少， 到三、四節課時， 就會因腦細胞營養供應不足， 而出現精力分散、心跳加快、饑餓感等現象， 從而影響聽課效果。 因此每個家長應設法創造條件， 讓孩子早飯吃飽、吃好， 以保證身體正常發育。
父母們應牢記飲食保健的各種禁忌， 給寶寶健康營養的飲食， 助寶寶茁壯成長。
（兼職編輯：王澤玲）