您的位置:首頁>正文

兒童食譜餛飩類:香菇木耳餛飩

材料

皮子, 肉餡, 蛋2個, 香菇, 木耳, 青菜, 香油, 鹽, 雞精, 白胡椒, 芝麻, 海苔

做法

1.把香菇和木耳也切碎, 加入肉餡, 又打了兩個蛋進去, 據說這樣可以讓餡來的嫩一點, 加料拌好後鍋裡把肉餡炒至八九成熟, 關火。

2.青菜要剁碎, 我刀工不好, 而且美國的長柄刀也不好使, 所以我就用攪拌機招呼了一下, 青菜攪碎後拌入肉餡, 然後開始包。

3.下了餛飩, 準備好湯料。 我的湯料太簡單了, 就是香油、少許鹽、雞精、白胡椒, 然後把下好的餛飩連鍋裡的水一起倒入碗裡, 最後再灑點芝麻海苔碎。

相關用戶問答