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兒童菜譜蔬菜類:彩色蔬菜

材料

西洋芹 1把,甜椒 2顆,杏包菇 4朵,橄欖油 少許,香菇粉 少許,鹽 少許

做法

1、先將西洋芹切成長條狀,並用熱開水川燙後放涼備用

2、紅黃甜椒切絲備用

3、杏苞菇手撕成絲狀備用

4、將炒鍋加熱後放入橄欖油,將所有備料放入炒鍋拌炒,加入香菇粉及鹽拌炒均勻即可以起鍋

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