兒童的飲食中不能少了這兩種食物

孩子的飲食該如何搭配呢?應該給孩子多吃一些什麼呢?這些問題是很多家長都非常關心的。 其實關於學齡前兒童的飲食問題, 說簡單也是很簡單的, 簡單到只用兩個字就可以回答了, 這兩個字就是均衡。 兒童的身體發育需要各種營養, 所以只有均衡飲食才能夠滿足孩子的需要。 而在均衡的基礎上自然也應該有所側重, 這就是複雜的地方了。 一時之間我們很難面面俱到, 所以我們就先來說說兩種兒童不可缺少的食物吧, 它們就是芋頭和蘿蔔這兩種常見的食品。

芋頭

芋頭富含澱粉, 營養豐富。

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每100克鮮品中含有熱量91卡, 蛋白質2.4克, 脂肪0.2克, 碳水化合物20.5克, 鈣14毫克, 磷43毫克, 鐵0.5毫克, 維生素C10毫克, 維生素B10.09毫克, 維生素B20.04毫克。

並含乳聚糖, 質地軟滑, 輕易消化, 有健胃作用, 非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用, 是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

蘿蔔

蘿蔔含有較多的水分、維生素C, 一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素, 還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。 祖國醫學認為, 蘿蔔性涼味辛甘, 入肺、胃二經, 可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒, 用於食積脹滿、小便不利等症。

可見蘿蔔對調理脾胃作用非小, 所以有“秋後蘿蔔賽人參”之說, 對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

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芋頭的營養非常豐富, 口感也非常好, 之所以說芋頭的營養豐富是因為芋頭中含有蛋白質、鈣質和鐵等多種微量元素, 也有很多種維生素, 而且由於芋頭本身很容易消化, 正適合孩子的腸胃, 所以芋頭可謂是兒童的最佳食品, 即使是處於幼兒期或嬰兒期的寶寶也是可以吃芋頭的。 另外就是蘿蔔了, 蘿蔔這種蔬菜看似非常不起眼, 可是其卻非常有內涵, 特別是在寒冷的季節使用蘿蔔不僅能夠補充營養, 還能夠預防風熱感冒以及多種呼吸系統疾病, 是孩子的健康食品。

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