產後恢復， 除了要考慮到子宮收縮以及惡露之外， 對於奶水不足的媽咪而言， 尋找具有下奶功效的食譜是“拯救”新生寶寶的救命稻草， 也是新媽們的必修課。
哺乳期吃什麼好？催乳食譜催乳的食物有哪些？其實， 像木瓜鯽魚湯、甜醋豬腳姜湯、烏魚通草湯、烏雞白鳳尾菇湯、甜酒釀雞蛋這些都是民間慣用的催乳方法。
只是， 這下奶食譜什麼時候吃呢？是奶水不足的時候吃， 還是需要一直吃呢？
其實， 關於下奶食譜吃多久， 什麼時候吃這個問題， 並沒有一定的答案。 通常而言， 當你發現奶水量少時就可以考慮催奶食譜。
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至於催乳食物名單， 小編在此介紹8種高效“產奶”食物， 產後新媽記得多吃哦。
豌豆
豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用， 皆可通乳。
鮮蘑炒豌豆
材料：鮮口蘑100克， 鮮嫩豌豆角200克， 植物油15克， 醬油15克， 鹽3克。
做法：
1、豌豆去殼， 鮮蘑洗淨切丁。
2、炒鍋上火， 放入植物油燒熱， 下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下， 加醬油、精鹽， 用旺火快炒， 炒熟即成。
豆腐
豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
當歸四寶湯
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材料：豆腐100克， 小花菇6朵， 雞肉丸6粒， 腰果10粒， 老薑2片， 高湯600毫升， 當歸2錢， 何首烏2錢， 枸杞3錢， 川芎2錢， 香菇粉1茶匙， 鹽少許。
做法：
1、小花菇泡水至軟， 去蒂頭， 豆腐切小塊。
2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中， 倒入高湯。
3、燉品入鍋， 外鍋加2杯水， 按下開關。 以中火燉煮約30分鐘， 加入調味料拌勻即可。
絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材， 別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等， 就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下， 除去外皮及果肉、種子， 洗淨曬乾， 即為絲瓜絡。
如果出現乳腺炎症， 發奶時有包塊， 乳汁分泌不暢時， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮， 可以起到通調乳☆禁☆房氣血， 催乳和開胃化痰的功效。
鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦100克， 青皮6克，
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做法：
1、將青皮研成粉末；絲瓜刨去外皮， 洗淨， 切成斜片， 蔥切成蔥花， 姜切成絲。
2、鮮蝦去須及足， 洗淨， 加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻， 醃10分鐘。
3、鍋置火上， 倒入植物油燒熱， 下薑絲、蔥花爆香， 再倒入鮮蝦翻炒數下， 加適量清水煮湯， 待沸進放入絲瓜片， 煮至蝦、瓜熟後， 加味精、精鹽調味即可。
金針菜
金針菜又叫萱草花， 另有黃花菜等別稱， 是萱草上的花蕾部分。 它是一種多年生宿根野生草本植物， 根呈塊狀， 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 營養成分十分豐富。
此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。 由於金針菜營養豐富， 故有較多的食療價值， 有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。 治產後乳汁不下， 用金針菜燉瘦豬肉食用，
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金針菜燉肉
材料：金針菜310克， 瘦豬肉60克。
做法：
1、金針菜洗淨， 將瘦豬肉切成薄片， 一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透， 吃金針菜、瘦豬肉， 喝湯。 一般5-7次有效。
茭白
茭白作為蔬菜食用， 口感甘美， 鮮嫩爽口， 在水鄉澤國的江南一帶， 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。
祖國醫學認為茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺）， 同煮食用， 有較好的催乳作用。
豬蹄茭白湯
材料：豬蹄250克， 白茭（切片）100克， 生薑2片， 料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1、豬蹄於沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛， 洗淨， 放淨鍋內，
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2、撇去浮沫， 改用小火燉至豬蹄酥爛， 最後投入茭白片， 再煮5分鐘， 加入食鹽即可。
萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種， 葉用萵筍又名“生菜”， 莖用萵筍則稱“萵筍”， 都具有各種豐富的營養素。 據分析， 除鐵質外， 其他所有營養成分均是葉子比莖含量高， 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子棄而不食。
精選食譜
鮮拌萵苣
材料：鮮萵苣250克， 食鹽、味精、黃酒適量。
做法：
1、將鮮萵苣洗淨， 去皮， 切絲。
2、以食鹽、黃酒、味精調拌， 分頓佐餐食用。 每日1劑。
黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能。
凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症， 若常吃黑芝麻，大有裨益。
精選食譜
枸杞黑芝麻燕麥糊
材料：黑芝麻25克，大米適量。
做法：
將黑芝麻撚碎，大米洗淨，加水適量煮成粥即可。
花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
花生燉豬腳
主料：生豬腳2個，花生200克。
調料：蔥、薑、黃酒適量。
做法：豬腳洗淨，用刀劃口，加花生、蔥、薑、黃酒與清水用武火燒沸後，再用文火熬至爛熟。
若常吃黑芝麻，大有裨益。精選食譜
枸杞黑芝麻燕麥糊
材料：黑芝麻25克，大米適量。
做法：
將黑芝麻撚碎，大米洗淨，加水適量煮成粥即可。
花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
花生燉豬腳
主料：生豬腳2個，花生200克。
調料：蔥、薑、黃酒適量。
做法：豬腳洗淨，用刀劃口，加花生、蔥、薑、黃酒與清水用武火燒沸後，再用文火熬至爛熟。
