使寶寶吃飽吃好的小常識

一、如何讓寶寶吃好吃飽

1.注意飲食衛生

給寶寶吃的東西一定要乾淨， 符合衛生要求， 如果讓寶寶吃腐敗變質、髒汙有毒的食物， 就會使得病從口入。 所以， 食物要現做現吃， 餐桌、餐具要經常清洗， 飯前便後要洗手。

2.食物要多樣化

因為寶寶的消化器官發育尚未完全， 消化功能低下， 如果食物的質不好或量不足， 色、香、味不全， 或過於單一， 都會影響寶寶的胃口， 造成營養吸收不良， 甚至發生營養缺乏症， 因此， 食物既要營養豐富， 又要多種多樣， 以增加寶寶的食欲。

3.定時定量

寶寶從小應養成按時進餐， 吃飯定量的良好衛生習慣。

一般２～４歲的小孩， 每天以進餐５次為宜；４歲以上的寶寶， 每天吃３～４次就夠了。 如果上學， 可以在上午增加課間餐， 但就餐前切勿吃糖或其它甜食， 否則會影響食欲。

4.儘量少讓寶寶吃零食

寶寶吃零食， 不僅容易引起消化不良和營養缺乏症， 而且容易導致胃腸道功能紊亂， 引發腹痛、腹瀉等胃腸道疾病， 所以寶寶吃零食應該適可而止。

二、寶寶每天要吃哪些食物？

我們知道人體對營養素的需要量是多方面的。 但事實上除母乳對嬰兒最適合外， 沒有一種食物更能滿足人體的需要。 也就是說， 只吃單一食品會引起人體對某種或某些營養素的缺乏。 為了滿足小兒對營養素多方面的需要， 應讓寶寶吃各類不同的食物。

不同種類的食物同時吃進， 可以互補長短。 因此， 我們在安排寶寶的膳食時， 最重要的一件事， 就是要預備一套合乎營養需要， 而又容易消化的膳食， 這套膳食每天要包括下面幾種食物：

1.乳類食品；

2.糧穀類食品；

3.蛋類和肉類食品；

4.豆類食品；

5.蔬菜和水果類食品。

一般說來， 食物的品種越多， 越能滿足人體的營養需要。 因為每一類食物都有其各自含有的特殊營養素。 而這些營養素都與人體息息相關缺一不可。 如適當的肉、蛋、魚類可以提供豐富的蛋白質。 脂肪、谷米類食物可供給大量的糖而產生熱能。 蔬菜、水果又含有大量的維生素Ｃ和礦物質， 來維持人們各種生理功能。 動物的肝臟含有較多的維生素Ａ和易被人體吸收的鐵。

所以在給寶寶調配食物時一定要使品種多樣化。 同時還不要忘記食物的色、香、味、形。 因為這些可以通過人的感覺器官來刺激大腦， 誘發食欲。 如果飯菜色彩調和、粗細搭配得當， 味道鮮美可口， 再加上不斷變換製作方法和食物品種， 你的寶寶一定喜歡吃。

三、為什麼小兒飲食要多樣化？

隨著小兒的生長， 輔食逐漸轉變為主食， 這時， 家長要特別注意幼兒飲食品種的多樣化及其合理搭配。 因為這時幼兒處在迅速生長發育的階段， 對各種營養素的要求較高。 我們知道， 食物為人體提供各種營養素， 而各種營養素在體內發揮著不同的營養功能， 如：蛋白質促進生長發育、組織的修補更新；熱能維持體內外的活動；無機鹽參與構成身體組織；而維生素則維持身體健康，

調節生理功能， 以增強身體的抵抗力等。

這些營養來自不同的食物， 至今世界上還沒有一種食物能包含人體所需要的全部營養素。 不同的食物含有的營養素的種類和含量是不一樣的， 所以， 人們必須攝取各種不同食物， 以滿足機體的需要。 國外將食物按顏色分四大類——

白色食物指穀物類食品， 主要提供人體所需的熱能；

紅色食物指動物性食品， 主要提供蛋白質、微量元素；

黃色食物指某些蔬菜和水果、甜柿椒、紅心甜薯、紅棗、桔、柚等， 主要富含胡蘿蔔素， 如胡蘿蔔、維生素Ｃ、鐵等；

綠色食物尤指綠色蔬菜， 如青菜、青柿子椒、黃瓜、菠菜等， 富含維生素、無機鹽及食物纖維等。

當飲食中的各種食物既豐富又搭配合理時，

人體對營養的吸收利用率最高；同時， 多樣化和合理搭配， 可使食物色香、味美， 從而提高幼兒的食欲。 一般家長應做到：給幼兒的膳食葷素搭配， 粗細搭配。