一款真正的寶寶營養餐，快來試試~

今天給寶媽們推薦一款適合兩歲以上寶寶的“營養餐”。 那麼從營養學角度來看怎麼才算是一個真正意義上的“營養餐”呢？是蛋白質含量高， 還是含有多種維生素……

以上這些都不算。 其實有一個最重要的也是最簡單的特點， 就是大家聽到都已經沒有感覺的一句話“食物多樣性”。 沒錯， 一款真正的營養餐， 一定是由多種食材（通常指每頓飯10種及以上， 一天最好超過23種）組成的的餐， 才能稱之為營養餐， 再根據不同的搭配， 烹飪出具有不同營養特點的菜品。 今天我們這款就是秉承著這一原則為各位關注營養的寶媽而製作的。

奶燉鮮蔬雞肉由七種不同類型的食材做成：

雞肉的蛋白質和脂肪屬於優質蛋白和優質脂肪， 鮮奶的營養價值大家已經都很熟悉了， 優質蛋白、優質脂肪， 富含鈣質和多種礦物質以及豐富維生素b族。

洋蔥， 胡蘿蔔， 西藍花和土豆的組合， 讓本菜品成為名副其實的維生素營養餐， 其VA的含量極高， 對寶寶的皮膚和呼吸系統都有非常好的保護作用。

奶燉鮮蔬雞肉

適合寶寶年齡：24月+

難度：容易

時間：30分鐘

烹調方法：炒、煮

用具：刀、砧板、不粘鍋

備註：

2歲齡每日輔食需要熱量約為1100 kcal；

蛋白質每日推薦攝入量約為40g；

每日脂肪宜攝入量為25-30g；

每日鈣的推薦攝入量為600mg；

每日維生素A的推薦攝入量為2000單位。

做法

1. 雞切小塊（約20克一塊），

2. 熱鍋倒入植物油；

3. 倒入洋蔥炒香；

4. 放入薑片、雞炒幾下（十秒左右）；

5. 倒入 土豆、胡蘿蔔翻炒一分鐘；

6. 倒入牛奶， 大火煮開；

7. 水開後蓋上鍋蓋轉小火煮15分鐘；

8. 放入西蘭花煮2分鐘（如果火候掌握不好， 到最後發現牛奶不夠， 可以再加點開水進去煮）；

9. 最後成品味道很好， 屬於大人小孩都愛吃的味道~~