這個彩色麵條用的是胡蘿蔔和菠菜。 純植物萃取的汁液， 沒有任何人工色素， 給孩子吃比較放心。
原料：
菠菜、麵粉。
做法：
1、新鮮菠菜炸成漿，
2、用炸好的汁來和麵。 我這裡用是普通麵粉。
3、汁水和麵的比例大概是1:2。 可以一點點加汁和麵。 覺得可以了就不用再加了。
4、麵團和好後蓋上濕布醒上10分鐘。
5、將麵團充分揉捏牛用擀麵杖擀成薄片， 撒上多多手粉。 將面片折疊。
6、切好的絲趕緊抖開。 手粉可多點。 這樣不會互相粘連。
7、需要注意的是， 面和的時候適當和幹點， 麵條比較有型。
當當當， 大功告成！
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