菜譜材料:牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克
菜譜調料:薑末1小勺，
小蘇打、澱粉各少許，
香油、鹽、雞精各適量
美食做法:
1.將牛肉洗淨，
切成薄片，
放入碗中，
加小蘇打，
少許鹽，
薑末和澱粉拌均勻，
使之入味;白蘿蔔洗淨，
切成薄片。
2.用大火將水燒開，
放入白蘿蔔片煮開，
煮至白蘿蔔透明後下牛肉片攪散再開鍋即關火，
加鹽、香油和雞精調味，
撒入香菜末即可。
介紹:
白蘿蔔含有粗纖維，
具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
牛肉含有豐富、礦物質和B族(包括煙酸、維生素B1和核黃素)，
牛肉蛋白質所含的必需氨基酸很多，
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孕前的“准媽媽”
做好前的身體準備和營養補充， 對每一位準備懷孕的來說都非常重要。 孕前營養狀況好的所生的寶寶不僅體重符合標準， 情況好， 而且抵抗力強， 患病率較低， 而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。
孕前營養需求
孕前一定要調整不良的習慣， 做到平衡膳食， 均衡地攝入營養， 多補充維生素和礦物質。 懷孕後所需營養會比平時大大增加， 特別是對維生素和礦物質的需求， 比平時增加了一倍以上。 不及早調整， 懷孕後可能發生某種營養素缺乏，
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葉酸的補充尤其重要， 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效， 還有利於提高胎兒的智力， 富含葉酸的有動物的肝臟、綠葉、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和穀類等。 專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸， 也可以按醫囑用片劑補充葉酸。
孕前營養補益原則
如果不是嚴重貧血、缺鈣等， 孕前無須服用營養補劑， 甚至葉酸的補充， 也應儘量從中攝取。
孕前宜食
各種自然、健康、含化學添加劑少的食物， 葷素搭配、粗細搭配。
禁忌
①忌偏食和節食。
②忌酒。
