孕早期的“害喜”反應會在孕10周左右達到高☆禁☆潮， 然后不適的癥狀會慢慢消退。 大部分人在這一階段會有惡心、嘔吐的反應， 因此吃東西沒有胃口。 不要緊， 下面就向大家介紹幾款可以緩解“害喜”媽媽癥狀的營養美食。
健胃蘿卜湯
原料： 豬肚1 個， 雞腿肉200 克， 蘿卜350 克， 酸菜100 克， 胡蘿卜50 克， 蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法：
1。 將豬肚用鹽水洗凈， 去除黏液后， 再沖洗干凈， 切成小塊， 放入沸水鍋內焯一下， 撈出。
2。 胡蘿卜和雞肉都切成丁， 蘿卜葉切碎， 三者都用滾水燙一下；酸菜洗凈瀝干后切絲。
3。 將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內，
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營養點評：味道清淡可口， 略有酸菜味。 豬肚和蘿卜都有健脾的功效， 準媽媽食用可增加食欲， 促進消化。
白瓜松子肉丁
原料： 白瓜1 個， 瘦肉150 克， 松子50 克， 蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各適量
做法：
1。 將白瓜洗凈， 去皮、去瓤， 切成小粒；瘦肉洗凈， 切成小粒， 加入少許生抽、水淀粉， 略腌一會兒。
2。 鍋置火上， 倒入油燒熱， 放入白瓜粒煸炒， 炒熟后盛起。
3。 重新起鍋， 待油微熱時， 放入蒜蓉爆香， 下瘦肉粒炒熟， 再將白瓜粒回鍋， 最后放入一點白糖和松子， 翻炒均勻即可。
營養點評： 白瓜含有蛋白纖維素和維生素， 可以幫助消化， 松子含蛋白質、脂肪和鐵， 有健腦通便的功效。
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青檸飯
原料：泰國香米200 克、青檸1 個、精鹽適量
做法：
1。 將青檸的皮取下來， 洗凈、切末。
2。 將泰國香米淘洗干凈， 加入青檸皮末和水， 一起煮15 分鐘。
3。 將煮熟的泰國香米做成飯團放到漂亮的餐盤中， 放上幾片青檸片作裝飾即可。
營養點評：青檸含有豐富的維生素C， 并有開胃理氣的作用。 青檸中檸檬酸的酸味更能刺激準媽媽的食欲。 這款青檸飯適合孕早期食欲不振， 喜歡吃酸味的準媽媽。
菠蘿雞片
原料：雞脯肉100 克、糖水菠蘿塊70 克、紅辣椒50 克、雞蛋1個
做法：
1。 將雞肉切成薄片， 加少量鹽腌制片刻， 拌上蛋清糊待用。
2。 紅辣椒洗凈、切塊， 菠蘿切塊待用。
3。 雞肉下鍋滑炒后， 放入紅辣椒和菠蘿塊， 用水淀粉勾芡，
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營養點評：這款菜鮮甜可口， 并且帶有一點辣味， 可以刺激準媽媽的食欲， 同時， 此菜還具有清熱止吐、消食利水的功能。
賽香瓜
原料： 大鴨梨2 個、嫩黃瓜1 根、山楂糕200 克， 白糖、香油適量
做法：
1。 將黃瓜洗凈后， 切成細絲， 放在盤中；將山楂糕切成細絲， 放在黃瓜絲上。
2。 鴨梨洗凈去皮， 挖去內核后， 切成細絲， 放入盤中， 與黃瓜絲、山楂糕絲輕輕摻拌均勻。
3。 將白糖均勻地撒入盤中， 再滴幾滴香油， 拌一下即可。
營養點評：此菜含有豐富的糖類、維生素C 和多種有機酸、果膠和纖維素， 而且， 色澤美觀、香甜脆爽。
