原料:番茄50克, 雞蛋2只, 黑木耳少許, 鹽、味精、水澱粉適量, 核桃油少許。
製作方法:
先將雞蛋打入器皿中, 打散後加入少許水澱粉拌勻, 然後分別倒入2個小盆中;上火蒸成蛋糕後取出, 用刀切成片狀、待用;番茄切成小塊狀、待用;再取炒鍋放在爐上, 放入少許油燒熱後, 放入番茄煸炒片刻, 再放入蛋片、少許黑木耳;加上少許鹽和味素, 翻炒片刻後用水澱粉, 淋少許麻油即成。
適合人群:1歲以上的寶貝
口味小特色:
色澤豔麗, 口味鮮美, 番茄獨有的酸味會使寶貝的小胃口大開。 而且, 雞蛋蒸成糕狀也非常易於寶貝消化吸收,
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