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10種有助排鉛的食物

蝦皮——每500克蝦皮的含鈣量高達250 克, 而鈣有助于鉛的排泄。

牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物, 從而阻止人體對鉛的吸收。

豆制品——含有大量的質地優良的蛋白質成分, 可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。

茶葉——含有鞣酸等物質, 能與體內的鉛結合成可溶性物質, 并隨尿液排出體外。

胡蘿卜——含有大量的果膠, 可減輕鉛在體內的毒性, 減少鉛的吸收。

大蒜——具有化解鉛毒的作用, 能減輕鉛對人體對鉛危害。

牛肉——其中所含的蛋白質和鈣, 都可阻止人體對鉛的吸收。

動物肝臟——含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣,

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對防止鉛中毒大有幫助。

維生素——多吃富含維生素C 的食物, 可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。 維生素C 與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類, 可隨糞便排出體外。 常人每天至少應攝入150毫克維生素C;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。

木耳——具有良好的抗癌功效, 并具有清除鉛毒的功能, 經常食用, 可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

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