3～4個月的寶寶寶寶出生前， 母親就在他體內"儲備"了一定數量的鐵， 而這些儲備鐵一般只夠應用4～5個月， 此後如果攝入不足， 寶寶就容易發生缺鐵性貧血。
各種乳類裡含鐵量都很低， 人乳和牛乳中每100毫升只含有0．1毫克。 兒童每天都需要6～10毫克， 吃1000毫升牛奶才能得到1毫克鐵， 所以必須添加輔食， 以補充攝入鐵之不足。
含鐵量較高的食品有動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉菜、黑木耳、海帶等， 最適合這個月齡寶寶消化的是蛋黃。
把雞蛋煮熟後取出蛋黃， 用水或奶調成粥狀， 加鹽或糖用小勺喂， 也可加入奶中。 先從三個月開始試加四分之一個蛋黃，
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5～6個月的寶寶可逐漸供給蛋羹、爛粥、面片、菜泥、肝泥、肉鬆、碎菜和肉糜等， 滿足寶寶生長發育的需要。 此時寶寶已能用牙齦磨碎細而軟的食物， 消化液的分泌有所增強， 味覺亦漸趨發達。 媽媽可開始喂蛋黃及魚、禽、肉的濾糊；到6個月時可開始喂肝， 食物顆粒也可逐漸加粗。
7～9個月寶寶寶寶開始長牙了！可以咀嚼食物， 但食物的硬度應以寶寶能用舌頭碾碎為標準。 另外， 食物的形態也可開始改變， 例如， 可在糊狀食物內添加柔軟的半固態顆粒， 其大小可逐漸增大。 8個月以上的寶寶還可選用市售的高蛋白營養米粉等食品。
9～12個月寶寶此時寶寶的咀嚼能力已大為增強，
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不可忽視的輔食添加原則寶寶生長發育快， 不論採用哪種餵養方法， 都必須適時添加輔助食品， 以補充營養， 同時也可因添加輔食逐漸改變食物的品質， 讓寶寶胃腸逐漸適應其他食物， 為斷奶作好準備。
