10個月寶寶營養食譜：牛肉土豆丸

食譜營養:牛肉不但營養豐富,眾人皆知.而且鋅的含量很高,鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。 鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用， 能增強免疫系統。

材料：馬鈴薯1-2個、牛肉5兩左右、雞蛋1個、洋蔥、幹麵包屑適量、生菜絲及胡蘿蔔絲少許;生抽2茶匙、團粉1茶匙、植物油1茶匙;鮮奶1湯匙、麵粉1湯匙、鹽和胡椒粉少許。 牛肉土豆丸做法： 1,先把各種調料配置好,放在碗中,再將牛肉切碎放在醃料中. 2,然後在醃好的牛肉中加入調味料拌勻; 3,把鍋置於火上,燒熱油後放入洋蔥、牛肉炒熟成餡料; 4,再將馬鈴薯洗淨， 連皮放入水中煮熟、去皮， 然後用刀壓成茸， 加調味料搓勻成皮料;去適量的皮料搓圓、壓扁， 然後包入適量的餡料， 捏成雞蛋狀、沾上蛋汁、再沾幹麵包屑; 5,放入熱油中炸至金黃色， 放在生菜絲和胡蘿蔔絲上面， 可伴番茄汁一起吃。