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問題 【乖乖問答】 5

聽說豆漿和雞蛋不能同時吃,還有具體哪些食物也是不能同時吃的啊?

問題描述

雞蛋和豆漿是能一齊同吃的,不過豆漿中含有一種酶,會影響蛋白質的吸收,所以豆漿要徹底的煮開、煮透,才能給小孩吃,這樣會更有利於小孩的消化吸收。在平時煮豆漿時,需要注意不要豆漿一往上溢就關火,而是應要讓豆漿煮沸5~10分鐘,這樣這種酶就會完全的分解,這時跟雞蛋同時,就可以了。

網友回答
最佳答案 雞蛋和豆漿是能一齊同吃的,不過豆漿中含有一種酶,會影響蛋白質的吸收,所以豆漿要徹底的煮開、煮透,才能給小孩吃,這樣會更有利於小孩的消化吸收。在平時煮豆漿時,需要注意不要豆漿一往上溢就關火,而是應要讓豆漿煮沸5~10分鐘,這樣這種酶就會完全的分解,這時跟雞蛋同時,就可以了。
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