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問題 【幼兒】 6

我家小孩愛吃皮蛋,我經常做涼拌皮蛋給她吃,請問小孩吃皮蛋好不好呢?

問題描述 之前聽說皮蛋裡面含鉛,後來有中醫說沒有鉛,但我看配料裡也有食品添加劑什麼的,我家小孩愛吃皮蛋,我經常做涼拌皮蛋給她吃,請問小孩吃皮蛋好不好呢?
網友回答
最佳答案 最好不要吃皮蛋。皮蛋中都含有鉛,即使“無鉛皮蛋”也含有微量的鉛,鉛在小朋友的腸道中吸收率高達50%。而鉛會影響鐵離子的吸收,導致或加重貧血,甚至引起鉛中毒。
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