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問題 【乖乖問答】 9

孕婦做營養胎教吃什麼好？

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孕婦做營養胎教吃什麼好？

乖乖問答 孕期 胎教指南
網友回答
最佳答案 豬肚蘿蔔湯——含蛋白質、維生素、鐵等等材料：豬肚，白蘿蔔，紅蘿蔔，雞腿肉，酸菜，白菜葉，鹽，蔥絲，薑末，花椒，清湯製作：1.豬肚用鹽或麵粉反復搓揉，去掉腥味，放入沸水鍋內焯一下後，再沖洗乾淨切成小塊。2.將白蘿蔔、紅蘿蔔和雞肉均切成3釐米的丁狀，用滾水燙過；酸菜洗淨，瀝幹後切絲。3.將雞肉、豬肚、薑末、花椒、蔥花、清湯倒入鍋內，用慢火煮1小時，然後放入酸菜和鹽用中火煮10分鐘，放入白菜葉略煮即成。營養：豬肚含有蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，消除胃中不適。奶香雞脯油菜——富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等材料：熟雞脯，油菜，花生油，料酒，牛奶，鹽，水澱粉，雞湯，蔥花製作：1.將油菜洗淨，掰開葉瓣，菜心留著，不用拆開，切成10釐米長的段。2.將油菜在開水中焯一下，注意控制不可太爛。撈出瀝去水分，理齊放入盤內備用。3.鍋內放入花生油燒至三成熱，下蔥花熗鍋，下料酒，加入雞湯和鹽，放入熟雞脯和油菜，用旺火燒開。加入牛奶，水開時用水澱粉勾芡出鍋。營養：此菜清淡可口，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C等營養。果蔬沙拉——膳食纖維含量高材料：百合，芒果，黃瓜，紫甘藍，沙拉醬、原味番茄醬各適量製作：1.百合剝去外層的枯瓣，洗淨；芒果去皮、去核，切成2釐米見方的小塊；黃瓜去皮，切成與芒果同等大小的塊；紫甘藍撕成圓片狀。2.將加工好的所有材料混合，裝入密封盒中，放冰箱冷藏30分鐘。3.取一小碗，將適量的沙拉醬與番茄醬，倒入混合的果蔬中，充分拌勻營養：果蔬含有豐富的維生素C、維生素B及澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等。同時，水果蔬菜的膳食纖維含量較高。玉米蠶豆羹——富含胡蘿蔔、核黃素、維生素等材料：甜玉米粒，鮮蠶豆，鳳梨，枸杞，油，鹽，生粉，骨頭湯適量製作：1.甜玉米粒蒸熟；鳳梨去外皮後切成與玉米粒大小一般的顆粒；鮮蠶豆剖去外皮；構杞用水泡發。2.鍋裡放入少許油燒熱，加入一碗骨頭湯煮滾，再放入玉米粒、枸杞、鳳梨、蠶豆同煮10分鐘，入味後放鹽，生粉水勾芡後出鍋。營養：玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔、核黃素、維生素等營養物質。蠶豆中含鈣、鋅、錳、磷脂以及膽石堿等。懷孕並不是吃得越多越好，准媽媽應該選擇營養價值高的食物幫助實現營養胎教哦！
2015-05-25 營養原則1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收為宜。 營養原則2：孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。 營養原則3：為保證蛋白質的攝入量，孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。 營養原則4：在孕早期注意攝入葉酸，因為葉酸關係到胎兒的神經系統發育。若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，並且發生兔唇、顎裂的機會也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、柳丁等）、乳製品等都富含葉酸。 營養原則5：維生素的供給要充足。如果准媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食，可在醫生建議下適當補充綜合維生素片。
2015-05-25 1、蔬菜類西蘭花：西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。胡蘿蔔：胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。2、豆製品類牛奶：它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。大豆其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。3、水果類水果中富含維生素,經常食用水果的人，體內是不會缺乏各種維生素的。更重要的是這對寶寶大腦的發育很關鍵。因為細胞的生長和分裂需要一些天然有機化合物促成細胞合成，需要數量雖然不多,卻是維持生命必不可缺的。這種特殊物質就是維生素,它起著氧化還原作用。獼猴桃：富含維生素C，可干擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑。番茄：含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
2015-05-25 1、含α-亞麻酸的食物世界衛生組織建議孕產婦在正常飲食外，每日還需額外補充1000毫克α-亞麻酸為宜。所以，建議媽媽在孕期適量添加高純度的α-亞麻酸補充劑。食物當中有少量的α-亞麻酸，比如我們常吃的堅果、核桃、鮭魚、金槍魚等裡含有一些，但是這些食物中α-亞麻酸純度不夠，且價格很貴。2、含有維生素A的食物各種動物肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，以及植物性的食物，如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。3、含有維生素C的食物各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。4、枸杞子，清肝明目的好食品特別要向准媽媽推薦的是枸杞子，具有清肝明目的功效，對眼睛有益，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素，以及維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是眼睛的營養品。5、油質魚類孕婦應多吃油質魚類，如沙丁魚和鯖魚。這是由於油質魚類富含一種構成神經膜的要素DHA，能幫助胎兒視力健全發展。6、注意補鈣，胎兒不易近視醫學發現，缺鈣的孕婦所生的寶寶在少年時患近視眼的幾率高於不缺鈣孕婦所生寶寶的3倍。因此，懷孕期間補充足夠的鈣是非常必要的海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物都含有豐富的鈣，每100克中鈣的含量都大於300毫克。牛奶、豆製品也是補鈣的理想選擇，500毫升的牛奶約含500毫克鈣。
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