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5大瘦身美食 想要懷寶寶的你要注意

眾所周知,高纖維食物可以有助於瘦身。然而美國的相關研究表明,如果過多地食用了全麥麵包、通心粉等高纖維食物,會讓懷孕的幾率降低。因為這會擾亂女性荷爾蒙的平衡,還會使得排卵停止,吃得越多,懷孕幾率就越低。除了吃高纖維的食物會造成排卵停止之外,高強度的運動、焦慮、壓力也會造成這樣的結果。那麼,我們生活中有哪些常見的高纖維食物呢?

1.燕麥

燕麥的營養價值高,其籽粒蛋白質的含量明顯高於其他的穀物,並且這種蛋白質的氨基酸含量均衡,組成成分全面,所以是優質蛋白。它有助於增強人體的營養,增進智力發育與骨骼的健康成長。而且近年來,隨著食品加工工業的發展,燕麥逐漸走向越來越多家庭的餐桌,被製成了燕麥片、燕麥茶等等成為人們經常食用的食品。

2.綠豆

綠豆的營養含量也非常豐富。其籽粒中的蛋白質含量約為22%—26%,是小米的2.7倍,大米的3.2倍。而且綠豆蛋白質中,含有人體所需的巴中氨基酸,含量也較高。此外,綠豆籽粒中的澱粉含量約在50%左右,僅次於禾穀類。

3.高粱

高粱籽粒中也含有豐富的營養成分。高粱的澱粉含量約為65.9%~77.4%,蛋白質含量8.26%~14.45%。高粱用作食用的穀物歷史悠久,東北地區習慣於將高粱籽粒碾磨去皮之後,加工成高粱米食用。然後做成高粱米乾飯或者是稀粥,或者是加上豆類,做成高粱米豆干飯或者是稀粥。而高粱也可以磨成粉,做成麵食食用。

4.黑米

黑米的外表是黑色,質地細密,煮出來的粥呈黝黑色,晶瑩剔透。黑米的營養價值很高,屬於高蛋白品種,其蛋白質含量比普通大米要高。而且,其中還含有約16種氨基酸,很多氨基酸的含量也遠遠高於其他普通的大米。此外,還有很多有益於人體健康的營養成分,比如說維生素B1、B2,以及磷、鐵、鋅、鋁、硒等多種礦物元素,其含量也大大高於普通的大米。

5.蕎麥

每100克蕎麥麵粉含蛋白質10.6克,高於大米(6.8克),與小麥麵粉(9.9克)相似;含脂肪2.5克,高於大米(1.3克)和麵粉(1.8克);含碳水化合物72.2克,熱量為1482.13千焦耳。蕎麥的蛋白質以球朊蛋白為主,40%是可溶性;含有人體必需8種氨基酸,屬完全蛋白質;富含禾穀類糧食中較少的賴氨酸,其含量為740毫克/100克,是大米的2.7倍,為小麥麵粉的3倍。

另外,除了高纖維穀物外,煙酒、咖啡的過度攝入也會造成女性的不孕,備孕期間的女性可千萬不要有所涉及!當然,以上提到的營養豐富的高纖維類食物,則需要適度進食。